Assistant Head Waiter

Somos uma sociedade gestora de vários restaurantes na cidade do Porto, com forte experiência e cada vez mais notoriedade no setor. Distingue-se por apresentar sempre uma oferta, dirigida a um publico jovem e adulto, de elevada qualidade na confeção, muito conforto nas suas instalações, mas com preços médios acessíveis.

O nosso prestigiado restaurante na Foz do Douro está à procura de um Responsável de Turno (SALA) com paixão pela excelência e dedicado(a). Se és uma pessoa dinâmica, com foco na satisfação do cliente, queremos conhecer-te!

O Que Procuramos:

- Excelência em apresentação: Proatividade, dinamismo e responsabilidade são essenciais.
- Comunicação e Espírito de Equipa: Excelentes capacidades comunicacionais e um forte espírito de equipa.
- Gestão de Stress
- Orientação para o Cliente: Paixão pelo atendimento ao público.
- Formação: Preferencial, mas não obrigatória.
- Idiomas: Inglês obrigatório, outras línguas são uma vantagem.
- Disponibilidade Horária: Incluindo fins de semana e noites.
- Experiência: Mínimo de 3 anos na função.
- Português Nativo: Requisito obrigatório.
- Conhecimentos Informáticos: Na ótica do utilizador.
- Responsabilidade e Seriedade: Essencial.

 Estamos à procura de um Responsável de Turno (SALA) Excepcional!

Restaurante de gama alta localizado na baixa do Porto.

O Reitoria é um restaurante com um conceito alargado e versátil que junta no mesmo espaço wine bar, focaccia house e steak house. Localizado em plena Baixa, entre a zona dos Clérigos e Carlos Alberto, é um daqueles sítios a considerar por todos e em diversas ocasiões, quer para um almoço à base de fantásticas focaccias e sanduiches preparadas na hora com ingredientes frescos, quer para desfrutar um copo de vinho com umas deliciosas tapas ao fim da tarde, ou para um jantar mais requintado preparado com as melhores carnes nacionais e internacionais.

Liderança e Hospitalidade: Procuramos Chefe de Sala (m/f)

Desde 2013, o Grupo Reitoria é sinónimo de prestígio e inovação no Porto. Com 6 restaurantes e 4 marcas distintas, o nosso foco é o detalhe — do rigor na escolha da matéria-prima à excelência no serviço de mesa. Procuramos um(a) líder dinâmico(a), apaixonado pela restauração e capaz de elevar a experiência do cliente em cada turno.

Porquê o Grupo Reitoria? (Os teus Privilégios):

- Crescimento Real: Integração num grupo sólido com novos projetos em mãos;
- Transparência: Sistema de gratificações (gorjetas) distribuído de forma justa e clara;
- Mobilidade: Possibilidade de experiência em diferentes unidades e conceitos do grupo;
- Investimento no Talento: Formação contínua com especialistas internos e externos;
- Cultura de Equipa: Acesso ao Pack Regalias Grupo Reitoria e participação num Team Day anual.

O Teu Papel na Nossa Mesa (Principais Funções):

Como Gerente / Chefe de Sala, serás o rosto da nossa hospitalidade e o motor da operação

- Gestão de Excelência: Garantir o acolhimento e serviço de acordo com os elevados padrões do grupo;
- Liderança de Equipa: Planear, comunicar e supervisionar tarefas, sendo o mentor da formação interna;
- Gestão Operacional: Organizar escalas, otimizar recursos (humanos e materiais) e supervisionar fechos de caixa;
- Controlo e Qualidade: Monitorizar stocks, inventários e garantir o cumprimento rigoroso das normas HACCP;
- Inovação: Apoiar a Direção de Operações na implementação de novas cartas e métodos de trabalho.

O Perfil Que Valorizamos:

- Experiência comprovada em funções de chefia/gestão na restauração;
- Forte capacidade de comunicação e foco total na satisfação do cliente;
- Liderança inspiradora com capacidade de organização e resolução de problemas;
- Proatividade, resiliência e gosto por trabalhar em ambientes dinâmicos;
- Domínio de ferramentas de gestão (stocks, inventários e POS).

Queres liderar o próximo capítulo do nosso Grupo?

Estamos à tua espera para construir o futuro da restauração no Porto.



Chefe Sala (m/f)| Grupo Reitoria

Nova empresa de Hotelaria com implementação na cidade do Porto. De momento, conta com uma unidade de 5 estrelas, com abertura em 2023, e uma unidade de 4 estrelas, cujo projeto arrancará em 2023/2024.

Requisitos:

Educação: Formação em Hotelaria, Gastronomia ou área relacionada.
Experiência: Mínimo de 3 anos em restaurantes de alta categoria, com pelo menos 1 ano em cargos de liderança.
Habilidades de Liderança: Capacidade de liderar e motivar a equipe de atendimento.
Conhecimento em Bebidas e Alimentos: Compreensão sólida das operações de alimentos e bebidas.
Comunicação e Atendimento ao Cliente: Excelentes habilidades de comunicação e serviço ao cliente.


Funções Desempenhadas:

Liderança da Equipe de Atendimento: Supervisionar a equipe de garçons, maitres e sommeliers, garantindo um serviço de alta qualidade.
Gestão de Reservas: Coordenar as reservas de mesas e garantir um fluxo suave de clientes.
Treinamento: Treinar a equipe em protocolos de serviço e etiqueta.
Atendimento ao Cliente: Garantir um atendimento excepcional e resolver quaisquer problemas ou reclamações dos clientes.
Coordenação com Cozinha: Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de cozinha para garantir a entrega eficiente de pratos.
Supervisão das Operações de Sala: Garantir a limpeza e organização da sala de jantar, gerenciar o fluxo de clientes e supervisionar a montagem das mesas.
Gestão de Vinhos e Bebidas: Supervisionar a seleção de vinhos e outras bebidas, garantindo um serviço adequado.
Orçamento e Custos: Colaborar na gestão de orçamentos e controle de custos.
Sugestões de Melhoria: Identificar oportunidades de melhoria no serviço e cardápio.
Responsabilidade Ambiental: Promover práticas sustentáveis na operação da sala de jantar.

F&B Manager para Hotel Independente em Porto

The Largo is a place where hospitality, culture, and community come together.
Located in the heart of Porto and set across five historic buildings, The Largo is home to 18 suites, Cozinha das Flores, Flôr, and a team dedicated to creating thoughtful and memorable experiences.
We believe great hospitality begins with great people. That is why we are building a team of talented individuals who are passionate about their craft, curious by nature, and committed to making every guest feel genuinely welcome.
Whether you are starting your career or bringing years of experience, The Largo offers the opportunity to grow, contribute, and be part of something meaningful.
 
O The Largo é um lugar onde a hospitalidade, a cultura e a comunidade se encontram.
Localizado no coração do Porto e distribuído por cinco edifícios históricos, o The Largo é composto por 18 suites, pela Cozinha das Flores, pelo Flôr e por uma equipa dedicada a criar experiências autênticas e memoráveis.
Acreditamos que a excelência na hospitalidade começa nas pessoas. É por isso que estamos a construir uma equipa de profissionais talentosos, apaixonados pelo seu ofício, curiosos por natureza e comprometidos em fazer com que cada hóspede se sinta genuinamente bem-vindo.
Quer estejas a dar os primeiros passos na tua carreira ou tragas já vários anos de experiência, o The Largo oferece a oportunidade de crescer, contribuir e fazer parte de algo verdadeiramente especial.

We are hiring Head Waiter/Waitress,
Our site includes two, unique F&B outlets – a street-facing restaurant using new and old techniques, focusing on northern Portuguese ingredients and inspired by its traditions and an open, relaxed but creative kitchen serving guests of the hotel only. Both projects are under the creative guidance of Nuno Mendes, a Portuguese-born chef who started his career in the US and, in recent years, has established many critically acclaimed projects in London.
Calling wildcard candidates! Our project seeks to be hyper-local in its connection to Porto, but with a global outlook. We believe we can best achieve this by building a team with a diverse set of skills and experience, so culture-fit and a willingness to learn are much more important than experience in identical roles. Transferable skills are desirable but extensive training can be provided to the right candidates.
Working with us

We offer:

• 40-hour working weeks (and we mean it!)
• Honest rates of pay
• Free private healthcare upon completion of probation period for full-time team members
• Uniform provided and cleaned
• Regular training, tailored to individuals' desired career paths
• Meal allowance paid through meal card
• A supportive work environment

Empregado/a de Mesa de 1ª (Head Waiter/Waitress)

O projeto Olivia nasceu em 2021, sendo que neste momento já explora 3 guest houses na cidade do Porto com o objetivo de mudar a sua gestão através da personalização do serviço ao cliente.

Neste sentido, pretendemos reforçar a nossa equipa de Receção.

Procuramos um(a) Rececionista de 2.ª para integrar a nossa equipa, sendo responsável pelo atendimento ao cliente e pela execução das rotinas de receção. Terá também um papel ativo em Guest Service, garantindo uma experiência positiva, acolhedora e personalizada aos hóspedes.

Principais responsabilidades:

• Atendimento presencial, telefónico e por e-mail;
• Realização de check-in e check-out;
• Gestão e controlo de reservas;
• Atuação em Guest Service, antecipando necessidades, respondendo a solicitações e assegurando a satisfação dos hóspedes;
• Prestação de informações e acompanhamento da experiência do cliente durante a estadia;
• Apoio na preparação, reposição e organização do pequeno-almoço;
• Garantir a limpeza e a organização da área de pequeno-almoço;
• Articulação com os restantes departamentos para assegurar a qualidade do serviço.

Requisitos:

• Experiência prévia em receção ou atendimento ao público (preferencial);
• Boa capacidade de comunicação, simpatia e postura profissional;
• Proatividade, organização e atenção ao detalhe;
• Capacidade de trabalho em equipa;
• Disponibilidade de horários.

Oferecemos:

• Integração numa equipa dinâmica;
• Ambiente de trabalho acolhedor;
• Condições compatíveis com a função.

Rececionista de 2.ª

Blue&Green Hotels & Resorts - Hotéis de 5 estrelas.

Uma marca em harmonia com o imaginário, em sintonia com a natureza e com as tradições, onde os desejos se tornam realidade. Lugares mágicos, momentos únicos, numa atmosfera intimista que faz de cada estadia uma experiência marcante.

Responsabilidades:
Desempenhar funções de acolhimento e atendimento nos nossos restaurantes.

Requisitos:
12º Ano de Escolaridade
Excelente Apresentação e simpatia
Boa capacidade de comunicação
Capacidade de organização e coordenação
Inglês fluente (factor eliminatório)


Looking for a Assistant Head Waiter job in Porto?We've got you!

Estamos à procura de um Responsável de Turno (SALA) Excepcional!

Chefe Sala (m/f)| Grupo Reitoria

F&B Manager para Hotel Independente em Porto

Empregado/a de Mesa de 1ª (Head Waiter/Waitress)

Rececionista de 2.ª

Forte de Gaia - Hostess - Part-Time

Estamos à procura de um Responsável de Turno (SALA) Excepcional!

Job description

Requirements

Candidates are also looking for