• Asegurar la correcta limpieza de útiles, maquinaria y menaje del restaurante y cocina.
• Mantener la limpieza de las dependencias, maquinarias, fogones y demás elementos de cocina.
• Transportar pedidos y otros materiales, propios de su área.
• Encargarse de las labores de limpieza del menaje, del comedor y la cocina.
• Usar productos químicos detergentes, desinfectantes y de enjuague.
• Obedecer las políticas y procedimientos de seguridad e higiene de la compañía.