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🍽️ Tu oportunidad de liderar la experiencia gastronómica en la montaña

En Pierre & Vacances, grupo internacional líder en turismo y hostelería, buscamos un/a Responsable de Alimentos & Bebidas (F&B) con pasión por la restauración, la gestión y el trabajo en equipo. Coordinarás y optimizarás la oferta gastronómica de nuestros hoteles Alaska (buffet, cocina italiana y pizzas) y Austria (buffet y bar après-ski), situados en el corazón de los Pirineos andorranos.

🌟 Tus principales responsabilidades

- Dirigir y supervisar la operativa de restauración en ambos hoteles.
- Planificar y controlar presupuestos (costes, personal, GOP).
- Optimizar compras, inventarios y relación con proveedores.
- Liderar, formar y motivar equipos de entre 10 y 15 personas según la temporada.
- Garantizar el cumplimiento de APPCC/HACCP y normativa local.
- Diseñar menús adaptados a la temporada y tipo de cliente (esquiadores, familias, grupos).
- Supervisar la atención al cliente y gestionar la satisfacción y feedback.
- Colaborar con Dirección, Marketing y Finanzas en campañas, KPIs y mejoras operativas.

🌟 Lo que ofrecemos

- Contrato: fijo discontinuo o de temporada
- Salario: entre 30.000€ y 36.000€ brutos anuales, según experiencia.
- Jornada completa: turnos rotativos (mañanas/tardes, fines de semana y festivos).
- Alojamiento en destino y comidas durante el servicio.
- Descuentos en Pierre & Vacances y formación interna.
- Oportunidades de desarrollo profesional en una empresa en expansión.

Requirements

Minimum degree

Bachelor’s Degree

Experience

3 - 5 years

Report offer

About the company

SET Pierre & Vacances - España

Barcelona, Spain

Hotel Chain

Website

El Grupo Pierre & Vacances Center Parcs, con 50 años de experiencia en el sector turístico, es líder europeo en Apartamentos Turísticos y Resorts. La marca Pierre & Vacances lleva 16 años en el mercado español, ofreciendo apartamentos, hoteles y resorts en destinos clave situados en las regiones más atractivas de España, en costa, montaña y ciudades. Nuestros establecimientos ofrecen apartamentos totalmente equipados con un ambiente acogedor, instalaciones de calidad (piscina y zonas de juego en la mayoría de los establecimientos), servicios incluidos y "a la carta". Su concepto de apartamentos totalmente equipados con servicios de hotel es ideal para organizar vacaciones a medida según las necesidades y el presupuesto de los clientes. La marca cuenta actualmente con 41 establecimientos repartidos por las costas españolas y en Andorra: - 29 complejos departamentos - 3 resorts - 13 hoteles

Frequently asked questions

What is the average salary of job offers in Hotel Chain?

The average salary in Hotel Chain can vary depending on the position, experience, and location. However, job offers in this sector usually present salary ranges between 0€ and 0€ annually, with an average salary of 0€.

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