Job description
FUNCIONES PRINCIPALES: -Lavar y limpiar utensilios de cocina, vajilla, cristalería y otros utensilios utilizados en el servicio. -Mantener la limpieza y el orden en el área de lavado de platos y utensilios. -Apoyar en la limpieza general de la cocina y áreas de servicio según sea necesario. -Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente y una operación sin problemas. -Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. -Realizar tareas de limpieza adicionales según lo asignado por el supervisor o la dirección del hotel. -Almacenar el equipo operativo y limpiar los productos. -Identificar y almacenar correctamente los productos químicos, actuando bajo las normas de seguridad e higiene implementadas por la empresa. REPORTA A: Jefe/a de Partida EN COORDINACIÓN CON: La posición de Fregador/a implica una colaboración multifunctional con otros departamentos y equipos : Departamentos de cocina, sala y office
Requirements
Turnos rotativos, diurnos y nocturnos FUNCIONES PRINCIPALES: -Lavar y limpiar utensilios de cocina, vajilla, cristalería y otros utensilios utilizados en el servicio. -Mantener la limpieza y el orden en el área de lavado de platos y utensilios. -Apoyar en la limpieza general de la cocina y áreas de servicio según sea necesario. -Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente y una operación sin problemas. -Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. -Realizar tareas de limpieza adicionales según lo asignado por el supervisor o la dirección del hotel. -Almacenar el equipo operativo y limpiar los productos. -Identificar y almacenar correctamente los productos químicos, actuando bajo las normas de seguridad e higiene implementadas por la empresa. REPORTA A: -Jefe/a de Partida EN COORDINACIÓN CON: La posición de Fregador/a implica una colaboración multifunctional con otros departamentos y equipos : Departamentos de cocina, sala y office
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About the company
Excellence and innovation in Hospitality Exceeding expectations since 1976 Since our foundation we have pursue an unique goal: total client satisfaction. We manage directly the company different business units, from our central office in Barcelona, with business models based in hotels ownership that have allowed us a sustainable growth through the continuous improvements in the operating profits, margins, efficiency and products and services diversity in each business unit.
