Camarero/a - Hotel 5* MEDIA JORNADA

Job Description

En Seaside Hotels nuevos talentos en el área de restauración, para nuestros hoteles de 5 estrellas en Gran Canaria. Si tienes experiencia como camarero/a en hoteles de 5 estrellas , alto conocimiento de alemán e inglés nivel hostelería y tienes disponibilidad para trabajar en turnos, no dudes en enviarnos tu candidatura.

Entre otras, las funciones a realizar serían:
- Presentar el menú y proporcionar la información detallada sobre cada uno de los productos de la carta, incluyendo ingredientes, tamaños y posibles alergias alimentarias.
- Realizar el "Mise-en-Place" necesario para el servicio.
- Montar y vestir el salón para cada uno de los servicios del restaurante en función de las previsiones y reservas siguiendo las indicaciones del jefe de sala.
- Ofrecer recomendaciones de la carta, y fuera de ella si lo hubiese.
- Elaboración para consumo de viandas sencillas.
- Tomar comandas de alimentos y bebidas.
- Hacer uso de las herramientas proporcionadas por la empresa por el bien del cliente y del buen funcionamiento del establecimiento.
- Servir las comandas en el orden correcto, siempre respetando los protocolos de servicio.
- Realizar trabajos a la vista del cliente tales como flambear, cortar, trinchar, desespinar, etcétera.
- Llevar vajilla, cristalería, cubertería y material sucio a la zona de friegue.
- Repaso del material: vajilla, cubertería, cristalería y otros.
- Ofrecer un servicio ejemplar y orientado al cliente
- Colaborar con el jefe de comedor en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales.

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