ConTenedor es un restaurante "slow food": adquirimos un compromiso con nuestros clientes que se basa en ofrecerles productos frescos, ecológicos o biológicos si es posible, de procedencia lo más cercana posible y cuya elaboración respeta al máximo sus sabores naturales. Cada plato está concebido para que nuestros comensales disfruten tranquilamente de la ceremonia de la buena mesa, sin prisas. Esta filosofía es nuestra forma de entender la cocina.