 Realizar de manera autónoma y cualificada las funciones de control y supervisión de su área de responsabilidad.  Cumplimiento de las tareas marcadas en el check-list diario.  Organizar y coordinar a todo el personal de su área, optimizando los recursos humanos y materiales que el hotel proporciona.  Asegurar la buena imagen y excelencia de trato al cliente de su equipo.  Atender las quejas y sugerencias de los clientes y colaboradores.  Recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y bebidas.  Atender personalmente aquellas mesas que por su categoría o importancia así lo requieran.  Dirigir la venta de aquellos productos que más interesan al hotel.  Velar por el buen uso y funcionamiento de los procedimientos operativos de su departamento.  Supervisar el estado de limpieza de todos los puntos de venta y los equipos de trabajo.  Informar a mantenimiento de desperfectos del área y coordinar aquellos trabajos que pudieran afectar a la operativa diaria.  Controlar los inventarios de alimentos, bebidas y material.  Supervisar montajes y servicios.  Controlar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad establecidos.  Controlar que la facturación esté correctamente cargada en sistema.  Velar por el cumplimiento de la normativa de APPCC y cumplir con los protocolos establecidos de seguridad, higiene y protección medioambiental.

Requisitos

Residencia

Provincia vacante

Titulación mínima

Grado

Experiencia

De 1 a 2 años

Idiomas

Español

Conocimientos específicos  Valorable alto conocimiento de inglés (comprensión y diálogo); deseable otros idiomas (alemán y francés)  Buen manejo del TPV  Conocimientos a nivel usuario del paquete office.  Conocimientos técnicos relacionados con el puesto: protocolo, enología, gestión de costes, servicio de alto nivel, decoración, etc. Competencias:  Vocación de servicio.  Orientación al cliente.  Liderazgo de equipos.  Trabajo en equipo.

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Ubicación de la vacante

Dónde estamosAvenida de Papagayo, no 24, Playa Blanca, España

Tiempo de trayecto

Sobre la empresa

Hesperia World

L'Hospitalet de Llobregat, España

Cadena hotelera

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Hesperia World es una operadora hotelera basada en el modelo multimarca. Nuestro modelo de negocio permite maximizar el valor de los activos y seguir controlando la cuenta de explotación para un mejor resultado para el propietario favoreciendo el potencial de crecimiento de la compañía en el ámbito nacional e internacional. Hesperia World encarna calidad, innovación y vanguardia. Renovándose como una House of Brands con diversas enseñas, cada una con una sólida trayectoria y un fuerte valor comercial. Cumplimos con una propuesta de valor adaptada a las expectativas de cada cliente, buscando inspirar con imaginación, superación, originalidad y perfeccionismo.

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