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Jefe/a de Restaurante

domainNordotel

placeYaiza, Las Palmas

event_available11/05/18

Descripción de la oferta

Nordotel S.A., cadena Hotelera, selecciona a un/a Jefe/a de Restaurante para uno de sus Hoteles ubicado en Lanzarote.

Funciones:

• Realizar y gestionar los horarios y el personal.
• Definir y supervisar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restauración.
• Aplicar al cliente el protocolo establecido asesorándole sobre la oferta de establecida.
• Planificar y organizar la prestación del servicio estableciendo los procedimientos y normas específicos del establecimiento.
• Organizar y aplicar el plan de mantenimiento de instalaciones, equipos, útiles y herramientas.
• Supervisar la actividad del departamento gestionando el stock.
• Gestionar el cierre del restaurante y las cajas correspondientes.

Requisitos

Titulación mínima: FP
Experiencia: De 3 a 5 años
Categoría profesional: Executive
Residencia: Provincia vacante


Experiencia en hoteles todo incluido.

Inglés nivel intermedio (B2).

Residencia en Lanzarote.

Último inscrito: Hace 74 días

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