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La empresa no admite más candidaturas a esta oferta.

Cocinero/a para Sercotel Acteón Valencia

domainSercotel Hotels

placeValencia / València, Valencia

event_available19/06/18

Descripción de la oferta

¿Buscas desarrollar tus habilidades culinarias dentro del sector de la hostelería? ¿Eres un profesional que pones detalle en cada plato?
Ven a formar parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición Cocinero/a para Sercotel Hotels en nuestro Hotel Acteón Valencia. Tus principales retos serán:

- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.

- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.

- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

- Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

- Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública.

- Responsabilizarse de la realización del inventario para el control del cumplimiento de la normativa relativa a los APPCC.

Te ofrecemos un contrato temporal de 3 meses + 9 + indefinido

Requisitos

Titulación mínima: FP
Experiencia: De 2 a 3 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: Provincia vacante

Otros:
- Formación mínima de grado medio en cocina, se valorará titulación en Escuela de Hostelería.

- Conocimientos en nuevas técnicas de cocina y creatividad alimentaria.

- Experiencia en puesto similar de 2 a 3 años

- Experiencia en cocina de mercado, carta y banquetes.

- Aplicación de APPCC, y resto de normas de seguridad e higiene sanitaria.

- Jornada completa

Si tienes pasión por tu profesión y quieres formar parte de un gran proyecto, ¡no dudes en aplicar!


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