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2º jefe/a de cocina hotel Meliá Sitges

domainMeliá Hotels International

placeSitges, Barcelona

event_available23/10/18

Descripción de la oferta

Si te gustan los retos y proyectos, ¡este es el tuyo!. Desde el Hotel Meliá Sitges brindarás apoyo al Jefe de cocina en la organización y supervisión de las actividades del personal de cocina para asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente en todos los puntos de venta, contribuyendo así, a la rentabilidad del área de Alimentos y Bebidas y al logro de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.


Requisitos

Titulación mínima: Ciclo Superior
Experiencia: De 2 a 3 años
Categoría profesional: Mando Intermedio
Residencia: Provincia vacante


- Experiencia mínima de 2 años como 2º jefe/a de cocina o puesto similar
- Formación en Cocina Grado Medio, Hostelería o similar
- Experiencia previa en Buffet, Cocina a la carta, Banquetes, control de costes, ratios y presupuestos
- Manejo del paquete office (Word, Excel...)
- Nivel de Inglés medio.
- Capacidad para gestionar equipos, dotes de comunicación, alta orientación al servicio, creatividad y pensamiento analítico

Último inscrito: Hoy

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