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La empresa no admite más candidaturas a esta oferta.

Cocinero/a Sercotel Horus Salamanca

domainSercotel Hotels

placeSalamanca, Salamanca

event_available06/08/18

Descripción de la oferta

¿Te apasiona el mundo de la hostelería y quieres desarrollarte en una empresa en expansión?
¿Naciste con vocación por la cocina y eres una persona creativa e innovadora?

Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Cocinero/a para Sercotel Hotels en nuestro Hotel Sercotel Horus Salamanca. Tus principales retos serán:

- Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina.
- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Capacidad demostrable en preparar un proceso de pedido.
- Responsabilidad en cumplir el protocolo de presentación del pedido.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
- Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública.

¿Qué ofrecemos?
Te ofrecemos un contrato eventual a jornada completa, con posibilidad de contrato indefinido, salario según convenio, un buen clima laboral, Incorporación a un gran equipo de trabajo.

Requisitos

Titulación mínima: FP
Experiencia: De 2 a 3 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: Provincia vacante

¿Qué necesitas para aplicar?

- Formación mínima de grado medio en cocina, se valorará titulación de Escuela de Hostelería.
- Conocimientos en nuevas técnicas de cocina y creatividad alimentaria.
- Experiencia en puesto similar de al menos 2/3 años en el sector hotelero.
- Experiencia en cocina de mercado, principalmente menú diario, carta y banquetes.
- Aplicación de APPCC, y resto de normas de seguridad e higiene sanitaria.
- Tener disponibilidad para trabajar los fines de semanas.
- Flexibilidad a jornada partida.
- Incorporación inmediata.


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