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Restaurant Manager

domain Meliá Hotels & Resorts

placePalma de Mallorca, Illes Balears

event_available17/05/18

Descripción de la oferta

Como Restaurant Manager, tu misión fundamental consistirá en apoyar al Maitre general del hotel a posicionar, supervisar y organizar un nuevo concepto de restaurante del Hotel liderando la operación del restaurante con el fin de implantar los estándares de marca y procedimientos correspondientes. Contribuyendo así a la consecución de excelentes resultados económicos y operativos del departamento. Así mismo velaras por la consecución de los objetivos ligados a la Excelencia en el Servicio, Clima laboral y Formación & Desarrollo del equipo.

Requisitos

Titulación mínima: FP
Experiencia: De 2 a 3 años
Categoría profesional: Mando Intermedio
Residencia: Provincia vacante

- Experiencia mínima de 2 años liderando Restaurantes contemporaneos y modernos con conocimiento de servicio a la carta, cocteleria y servicio de alto nivel con el cliente.
- Formación Grado medio o superior, en Restauración, Hostelería o Turismo.
- Manejo del paquete office (Word, Excel...)
- Nivel alto de inglés y 2º idioma valorable.
- Liderazgo y gestión de equipos
- Dotes de comunicación
- Capacidad de Influencia
 - Alta orientación al servicio
 - Creatividad / Innovación
 - Organización
 - Pensamiento analítico

Último inscrito: Hace 131 días

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