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Jefe/a de cocina

domainGrupo Surmaster

placePalma de Mallorca, Illes Balears

event_available11/10/18

Descripción de la oferta

Se precisa incorporar un/a jefe/a de cocina para restaurante situado en mercado de Santa Catalina, zona de gran afluencia de público.
Imprescindible experiencia demostrable tanto en organización y dirección de equipos como en creación de nuevas cartas, incorporaciones periódicas de platos, etc.



Requisitos

Titulación mínima: FP
Experiencia: De 3 a 5 años
Categoría profesional: Mando Intermedio
Residencia: Provincia vacante

Requisitos mínimos:

- Persona proactiva , seria y responsable.
- Conocimientos mínimos de APPCC
- Acostumbrada a trabajar bajo presión
- Conocimiento de nuevas técnicas y últimas tendencias en la elaboración de platos.
- Experiencia en cocina de mercado.

Último inscrito: Hoy

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