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Cocinero/a Hotel 4* Cala Estancia - Palma Mallorca

domainALUA Hotels & Resorts

placePalma de Mallorca, Illes Balears

event_available16/08/18

Descripción de la oferta

Cadena hotelera con establecimientos en Baleares y Canarias necesita incorporar para completar plantilla en su hotel de 4* en Cala Estancia, Palma de Mallorca, Cocinero/a para integrarse en el equipo de cocina, trabajando bajo las directrices y supervisión del J. Cocina:

-Dominar tanto la partida de cuarto frío como del caliente
-Dominio de plancha y Show Cooking
-Cumplir con los estándares de calidad establecidos
-Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc.

Requisitos

Titulación mínima: FP
Experiencia: De 3 a 5 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: Provincia vacante

-Formación mínima FP grado medio
-Experiencia demostrable mínima de 3 años en categoría similar en hoteles de 4*
-Capacidad de trabajo en equipo, proactivo y organizado
-Se valorará formación en Hotelería y escuelas profesionales de cocina
-Se valorará alemán y/o inglés

Último inscrito: Hace 1 días

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