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La empresa no admite más candidaturas a esta oferta.

2º Jefe/a Cocina Hotel Iberostar Cristina 4*

domainIberostar Hotels & Resorts

placePalma de Mallorca, Illes Balears

event_available10/08/18

Descripción de la oferta

Cadena de ámbito Nacional e Internacional, precisa incorporar un/a 2º JEFE/A DE COCINA para su hotel Iberostar Cristina 4* ubicado en Playa de Palma.

Entre las funciones típicas de la posición, destacar las siguientes:

- Establecer el menú/platos a preparar por parte de los cocineros/as y el resto de plantilla.
- Diseñar platos y participar en su elaboración.
- Control del personal a cargo.
- Colaborar en la gestión de compras y gestión de costes.

- Formación a cargo de la empresa.
- Incorporación inmediata.
- Jornada completa.

Requisitos

Titulación mínima: FP
Experiencia: De 2 a 3 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: Provincia vacante

- Experiencia mínima de al menos 3 años como 2º Jefe/a de Cocina en Hoteles 4* o 5*.
- Orientación al cliente.
- Habilidades para gestionar personal a cargo.
- Habilidades de trabajo en equipo.
- Hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo.
- Nivel Inglés y Alemán alto.
- Residencia en zona vacante.


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