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La oferta ha caducado

Director/a F&B

domainCadena Hotelera

placePájara, Las Palmas

event_available11/05/18

Descripción de la oferta

Cadena Hotelera, selecciona a un/a Director/a de F&B para uno de sus hoteles ubicados en Fuerteventura.

Las funciones son:


•Supervisar personalmente la operativa del área de A&B en el cumplimiento de los procedimientos de calidad.

•Inspeccionar los niveles de calidad del servicio que se brinda en los puntos de venta de los alimentos y bebidas.

•Verificar el desarrollo de los eventos programados.

•Dirigir y coordinar el personal a su cargo, promoviendo su motivación, participación y aceptación de los objetivos, el desarrollo de su profesionalidad y la mayor capacidad de respuesta a las necesidades de los clientes.

•Mantener los costes en línea con los parámetros establecidos por la cadena.

•Diseñar la oferta de elaboración y /o servicio de alimentos y bebidas de modo que se adapte a las expectativas y oportunidades del mercado.

•Coordinar junto con el personal apropiado, el desarrollo de estrategias para la venta de comida y bebida, tales como nueva confección de menús, ofertas especiales y actividades de promoción.

Requisitos

Titulación mínima: Ciclo Superior
Experiencia: De 3 a 5 años
Categoría profesional: Executive
Residencia: Provincia vacante

Experiencia en Turismo Vacacional.

- Ingés nivel alto (C1).

- Alemán nivel intermedio (B2).

Persona responsable, dinámica, proactiva, empática y con capacidad de liderazgo.

Último inscrito: Hace 26 días

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