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Jefe/a de Partida

domainPalia Hotels

placeManacor, Illes Balears

event_available30/05/18

Descripción de la oferta

PALIA HOTELES, empresa familiar con hoteles de 3* y 4* en Málaga, Baleares y Tenerife, busca JEFE/A DE PARTIDA para su hotel de 4* en Sa Coma.

Se precisa JEFE/A DE PARTIDA en su Hotel Palia Sa Coma 4* para formar parte de su plantilla habitual.

Sus principales funciones serán:
- Responsable del área de caliente.
- Cumplimiento de los estándares de calidad marcados por la empresa, ya sea en procedimientos, satisfacción de clientes, higiene alimentaria, y calidad del servicio.
- Asegurarse del seguimiento de normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc.

Requisitos

Titulación mínima: FP
Experiencia: De 1 a 2 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: Provincia vacante

- Experiencia en la partida de calientes y frio.
- Profesional dinámico, con experiencia mínima de 2 años en cocina en hoteles de 3*.
- Habituado a servicio de Buffete y T.I.
- Formación mínima: Bachillerato, se valorará formación en cocina o similar.
- Habituado a trabajar en sistema APPCC.
- Se valorarán conocimientos de idiomas.
Se Ofrece:
- - Incorporación inmediata.
- Contrato a Jornada Completa para la temporada.
- Formación continua.
- Salario a convenir según valía del candidato

Último inscrito: Hace 60 días

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