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Director de Alimentos y Bebidas AC Hotel Málaga Palacio

domainAC Hotels by Marriott

placeMálaga, Málaga

event_available20/10/17

Descripción de la oferta

Como Responsable del Dpto. de A&B la persona seleccionada se encargará de:

- Planificar, dirigir y supervisar todos los aspectos operativos del Dpto.
- Desarrollo, Elaboración e Implantación de nuevos servicios de Restauración.
- Atención y cuidado de todas las necesidades de nuestros clientes.
- Cumplimiento de los standards marcados por la Compañía y la Dirección del hotel.
- Gestión, supervisión y formación de todo el equipo de Sala del hotel.
- Será responsable del presupuesto del Dpto, tanto a nivel cuantitativo como cualitativo.
- Análisis de resultados, control de desviaciones y desarrollo de medidas correctivas
- Soporte del Sistema de Gestión del Dpto de A&B - Relación con Proveedores

Requisitos

Titulación mínima: Diplomado
Experiencia: De 3 a 5 años
Categoría profesional: Mando Intermedio
Residencia: Provincia vacante

Otros:
EXPERIENCIA Y FORMACIÓN
Formación en Hostelería, Turismo, Económicas o similar. Valorable formación de Postgrado
Al menos 3 años de experiencia en un puesto similar
Nivel alto de Inglés. Valorable conocimientos de otro idioma.
Se valorarán conocimientos y/o experiencia en el manejo de Simphony
Informática: MS Office (Usuario).

COMPETENCIAS
Liderazgo
Orientación al Cliente
Planificación y Organización
Trabajo en equipo
Resolución de problemas


Orientación al Cliente •
Planificación y Organización •
Trabajo en equipo •
Resolución de problemas
COMPETENCIAS
Liderazgo •
Orientación al Cliente •
Planificación y Organización •
Trabajo en equipo •
Resolución de problemas

Último inscrito: Hace 238 días

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