Turijobs utiliza cookies propias y de terceros para mejorar la navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración de su navegador u obtener más información en nuestra página informativa sobre las cookies. Aceptar

La oferta ha caducado

Cocinero/a - Hotel 5* Málaga

domainVincci Hoteles

placeMálaga, Málaga

event_available23/05/18

Descripción de la oferta

En Vincci Hoteles, cadena hotelera internacional con hoteles de cuatro y cinco estrellas, seleccionamos a UN/A COCINERO/A, para nuestro Hotel Vincci Selección Aleysa Boutique & Spa 5*, situado en Málaga.

Las principales funciones a desarrollar por la persona que se incorpore serán:

• Colaborar en la realización de pedidos.
• Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
• Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública.



Requisitos

Titulación mínima: Ciclo Superior
Experiencia: De 3 a 5 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: Provincia vacante

• Módulo de Grado Medio de Restauración.
• Experiencia de 1 año en un puesto similar.
• Experiencia haciendo inventarios y pedidos.
• Trabajo en equipo.
• Comunicación.
• Orientación al cliente. (Dependiendo del centro de trabajo podrá tener contacto directo con el cliente)
• Orden y limpieza

Último inscrito: Hace 55 días

Otros usuarios se han interesado por estas ofertas

Cursos relacionados con Turismo