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Jefe/a Pastelería / Repostería

domainHotel 5 ***** Madrid

placeMadrid, Madrid

event_available16/10/18

Descripción de la oferta

Hotel 5* internacional quiere completar su equipo con un/a Jefe/a de Pastelería para su establecimiento en Madrid.
Buscamos una persona profesional, creativa, con ganas de ponerse al frente de un fantástico proyecto en el que poder demostrar su valía.
Serás responsable de gestionar nuestra pastelería con un alto nivel de calidad y detalle.
Te responsabilizarás de todo lo referente al área de pastelería incluyendo la gestión del equipo y la elaboración de nuestra carta de postres, garantizando el cumplimiento de los objetivos tanto económicos como de satisfacción de nuestros clientes.
Gestionarás la presentación y montajes de los bufets de postres, decoración, temática, etc., trabajando en equipo con nuestro Chef de Cocina, asegurándote el correcto cumplimiento de las normas de higiene y limpieza de tu área de responsabilidad.

Requisitos

Titulación mínima: Ciclo Superior
Experiencia: De 2 a 3 años
Categoría profesional: Mando Intermedio
Residencia: Provincia vacante
Idioma imprescindible: Español - Nativo

Valoramos formación en pastelería en centro de prestigio nacional/internacional.
Experiencia demostrable en el área de pastelería gestionando equipos y organizando eventos de alto nivel.
Valorable dominio del inglés y experiencia internacional.
Capacidad de trabajo con altaso estándares de calidad.

Último inscrito: Hace 2 días

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