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Gerente - Encargado/a Restaurante

domainCrit Interim

placeMadrid, Madrid

event_available04/09/18

Descripción de la oferta

GRUPO CRIT selecciona Gerente de Restaurante para incorporarse en conocido restaurante de cocina italiana-mediterránea en Madrid, perteneciente a grupo empresarial líder en cadena de restauración organizada.
Si te interesa CRECER en grupo líder en cadena de restauración, ¡INSCRÍBETE!

Descripción del puesto:
- Trabajo con herramientas informáticas para la realización de pedidos, cuenta de explotación, gestión de merma, horarios, ventas, etc.
- Gestión del equipo de personas, gestión íntegro del restaurante y realización del servicio.
- Garantizar excelente atención a los clientes en base a los estándares definidos
- Liderar, motivar y dirigir a su equipo
- Utilizar de manera eficaz los diferentes recursos de la Compañía
- Cumplir protocolos y políticas de la Marca y de la Compañía
- Garantizar y difundir los valores y principios definidos por el Grupo

Objetivos:
- Garantizar satisfacción del cliente
- Seleccionar y mantener una plantilla estable y equilibrada
- Mantener equipo formado y válido
- Mantener motivación del personal
- Asegurar el desarrollo profesional del equipo
- Asegurar buen clima laboral
- Garantizar estándares de calidad de la unidad
- Asegurar la utilización eficiente de los recursos
- Aprovechar y generar todas las oportunidades comerciales a su alcance
- Alcanzar o superar los objetivos económicos marcados

SE OFRECE:
- Contratación indefinida
- Incorporación inmediata
- Turno partido de 40 horas semanales de Lunes a Domingo con dos días de libranza mínimo a la semana
- Posibilidad turno rotativo con planificación trismestal
- Posibilidad de promoción interna


Requisitos

Titulación mínima: FP
Experiencia: De 3 a 5 años
Categoría profesional: Mando Intermedio
Residencia: Provincia vacante

- Estudios mínimos: Formación Profesional Grado Medio - Hostelería y Turismo
- Experiencia mínima: 3 años en puesto

Último inscrito: Hace 2 días

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