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Cocinero ( Temporal) Hotel Palacio Del Retiro ( Autograph Collecion)

domainAC Hotels by Marriott

placeMadrid, Madrid

event_available20/06/18

Descripción de la oferta

Revisar diariamente las órdenes del día y prepararlas.
Ordenar y distribuir los alimentos horneados preparados por el valet.
Preparar la mise-en-place (cortar alimentos, colocarlos en bandejas, preparar los zumos, otros).
Reponer los desayunos.
Prestar soporte a los Ayudantes de Cocina a mantener limpios los utensilios (vajillas, cuberterías, cristalerías), así como la zona de trabajo.
Dar servicio a grupos o a la carta
Recibir la mercancía de los proveedores, firmar el albarán, cumplimentar los procedimientos y colocar la mercancía para garantizar la satisfacción del cliente y el correcto funcionamiento de la sala.
Puesto para cubrir los tres meses de verano en cocina.

Requisitos

Titulación mínima: Bachillerato/COU
Experiencia: De 1 a 2 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: Provincia vacante

Otros:
• Bachillerato. Valorable Módulo Medio en Cocina.
Mínimo 2 años de experiencia como ayudante de cocina en cualquier sector.
Disponibilidad horaria
Trabajo en equipo.
Resolución de problemas.
Iniciativa.

Último inscrito: Hace 1 días

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