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La oferta ha caducado

Maître

domainH10 Hotels

placeMallorca, Illes Balears

event_available14/05/18

Descripción de la oferta

Cadena hotelera con presencia internacional H10 Hotels, precisa incorporar a un/a Maître para trabajar en nuestro hotel H10 Blue Mar, en Mallorca.

 

¿Si te interesa formar parte de una empresa en plena fase de expansión? ¿Si tienes ganas de emprender una nueva oportunidad laboral en el área de restauración y bares? 

Las principales funciones que desarrollaría son:

- Implantar y hacer seguimiento de todas las cartas y menús de los diferentes puntos de ventas de restauración.

 - Organizar y coordinar toda la oferta gastronómica fuera de los horarios de apertura de los puntos de venta:

-Desayunos tempranos y cenas frías
-Servicio de habitaciones
-Coffee breaks, cócteles y eventos de todo tipo
 - Informarse y asegurarse del cumplimiento de todas las normativas legales en cuanto APPCC  que apliquen a su área de trabajo.

 - Coordinar, supervisar, apoyar y realizar acciones de venta, utilizando los medios tradicionales y de nuevas tecnologías, con el objetivo de captar clientes e incrementar los ingresos de extras.

- Hacer seguimiento de la opinión del cliente externo e interno, a través de las herramientas del sistema "SAC, encuesta de clima laboral, buzones de sugerencias, libros de quejas y sugerencias..." así como tener un trato directo y presencial con la mayor parte de ellos (en especial con el tratamiento de quejas).


Requisitos

Titulación mínima: Ciclo Superior
Experiencia: De 2 a 3 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: Indiferente

 

No es imprescindible experiencia previa.

Nivel alto de inglés B2- C1, y se valorará positivamente si la persona tiene conocimientos medios- altos de alemán.

 Hotel por temporada: de Abril hasta final de Octubre aproximadamente.


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