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Ayudante/a Cocina Pure Salt L'Arcada

domainPure Salt Luxury Hotels

placePlaya de Palma, Illes Balears

event_available01/10/18

Descripción de la oferta

Misión: Auxiliar a los cocineros en la pre elaboración de alimentos, preparación y presentación de elaboraciones ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
Tareas y deberes:
Ø  Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, pre elaboración y conservación de alimentos.
Ø  Colaboración en la elaboración de alimentos y hacer presentaciones sencillas.
Ø  Realizar la limpieza y control del buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.
Ø  Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.

Requisitos

Titulación mínima: Otros cursos
Experiencia: De 1 a 2 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: España

Formación académica:
Estudios mínimos: FP medio de Cocina y Gastronomía
Estudios adicionales: Ciclo Superior, primeros auxilios
Idiomas: Nivel alto de inglés y alemán según se requiera, otros.
Conocimientos informáticos: Nivel inicial de ofimática.
Competencias: Preocupación por el orden y la calidad, iniciativa, flexibilidad, trabajo en equipo.
Experiencia laboral: 1  año en puesto similar.
Requerimientos: APPCC, carnet de conducir, permiso de trabajo.
Tipo de contrato: Temporal con posibilidad de indefinido.
Duración del contrato: Según período de apertura del establecimiento.
Salario: Según convenio.
Horas de trabajo semanal, horario por turnos: 40 horas.
Fecha de incorporación: Inmediata.
Otros incentivos:


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