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Supervisor/a Servicios Catering en prácticas

domainFira de Barcelona

placeHospitalet de Llobregat, L', Barcelona

event_available15/10/18

Descripción de la oferta

Organizar la operativa interna con el resto de los departamentos.

- Optimización de los recursos utilizados (Personal y Materiales)
- Realización de los pedidos de bodega, materiales y maquinaria.
- Coordinación y ejecución del montaje, servicio y desmontaje siguiendo los estándares de calidad establecidos trabajando conjuntamente con los departamentos de producción, logística y comercial.
- Resolución de incidencias/modificaciones que surjan durante la celebración de los congresos

- Gestión y seguimiento del equipo bajo su responsabilidad (trabajadores eventuales)
Realizar informes de cierre de los servicios/eventos, análisis y propuestas de mejora.

Específicamente para la gestión de locales:
Definir el calendario de aperturas de los locales de restauración de los 2 recintos y diseño de la oferta de restauración, junto con la jefatura de operaciones y producción; y según necesidades del Salón/Evento.

Requisitos

Titulación mínima: Ciclo Superior
Experiencia: No requerida
Categoría profesional: Mando Intermedio
Residencia: Provincia vacante
Idioma imprescindible: Inglés - Bilingüe

- Estudios finalizados de grado superior o grado universitario relacionados con la restauración, hostelería y turismo.
- No haber realizado anteriormente un contrato laboral en prácticas. (distinto a las prácticas de los estudios)
- Nivel alto de inglés.
- Disponibilidad total e inmediata.

Último inscrito: Hoy

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