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Commis de cuisine logé

domainLe Moulin de Vernègues

placeMallemort, Francia

event_available18/07/18

Descripción de la oferta

Hôtel de luxe 4 étoiles, Le Moulin de Vernegues : 1 Spa, 100 chambres, 1 restaurant traditionnelle, 1 restaurant gastronomique et 1 pool Bar;
Nous sommes situé entre salon de provence et cavaillon et recevons une clientèle de loisir et séminaire tout au long de l'année.
Le moulin de Vernègue est Membre des Collectionneurs

Commis de cuisine (H/F)
Sous la responsabilité du Chef de partie, vous réalisez les préparations du poste en amont.

Sous la supervision du Chef de cuisine et/ou du Chef de partie, vous aurez pour principales attributions :
• Réaliser les mises en place confiées par le chef nécessaires à la réalisation des plats.
• Participer à la préparation des plats et des mets.
• Participer à l’entretien du poste de cuisine et des locaux annexes.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.

Avantages en Nature
Mutuelle / LOGE

Requisitos

Titulación mínima: Otros cursos
Experiencia: De 1 a 2 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: Indiferente

Vous êtes titulaire d’un CAP ou BAC PRO ou pouvez justifier d’un niveau équivalent.
Vous possédez une expérience réussie et significative de 1 à 2 ans minimum à un poste similaire ou en tant qu'apprenti(e) de cuisine dans un restaurant de même niveau.
La restauration gastronomique vous passionne et vous faites preuve d’une grande capacité d’apprentissage.
La rigueur, le perfectionnisme et le souci du détail sont les principales qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.

Último inscrito: Hace 4 días

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