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Chef Ejecutivo - Cuba -

domainBe Live Hotels

placeCuba, Cuba

event_available11/01/18

Descripción de la oferta

Be Live Hotels selecciona para su operativa en Cuba un/a Chef Ejecutivo/a

Las personas seleccionadas se responsabilizarán, entre otras, de las siguientes funciones:

- Dirección de la operativa de cocina.
- Preparación de la oferta gastronómica, creando y elaborando la carta.
- Control general de costes en cocina.
- Formar y responsabilizarse de la formación del personal a su cargo.

Requisitos

Titulación mínima: Ciclo Superior
Experiencia: De 3 a 5 años
Categoría profesional: Mando Intermedio
Residencia: Indiferente

- Amplia experiencia como Chef Ejecutivo en hoteles del Caribe.
- Se valorará haber trabajado en hoteles de grandes capacidades y con servicio “all inclusive”.
- Profesional enfocado al servicio y a la formación de su personal base.
- Nivel muy alto de inglés, así como un segundo idioma de dominio alto (alemán y/o francés).
- Capacidad de adaptación a nuevos entornos.
- Capacidad resolutiva.

Último inscrito: Hace 154 días

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