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Chef de Partie (H/F)

domainHostellerie Du Châteu Des fines roches

placeChâteauneuf-du-Pape, Francia

event_available19/07/18

Descripción de la oferta

Dans une petite structure et sous l'autorité du Chef (Disciple d'Escoffier) vous serez amené à travailler sur plusieurs postes et à réaliser les plats élaborés et définis par lui.

Requisitos

Titulación mínima: Sin titulación
Experiencia: De 2 a 3 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: Indiferente

issu(e) d’une formation hôtelière de type CAP, BAC Pro ou BTS, vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 2 à 4 ans au même poste au sein d’un restaurant gastronomique.
Vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire.
Vous faites preuve de rigueur dans l'application des règles et habitudes communes
Vous maîtrisez la cuisine "d'envoi"
Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité
Vous maîtrisez le français.

Informations complémentaires
Restaurant fermé dimanche soir et lundi en basse saison
Temps de travail annualisé


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