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Chef de partie cuisine

domainCafé de la Plage - Chez Pierre

placeArchachon, Francia

event_available03/05/18

Descripción de la oferta

Vos missions seront les suivantes :

* Assurer les missions de fabrication et de mise en place sur l’ensemble des postes suivant les besoins de l’entreprise,
* Assurer l’envoi des plats pendant le service,
* Garantir le bon déroulement des services de restauration midi et soir sur le plan de la qualité, du respect des consignes du Chef et des délais d’envoi
* Etre responsable de l’approvisionnement de sa partie
* Etre responsable du conditionnement des produits et de leur rangement
* Etre responsable de la formation des commis et apprentis.
* Travail sur des produits frais
* Brigade de 20 personnes

Requisitos

Titulación mínima: Otros cursos
Experiencia: De 5 a 10 años
Categoría profesional: Mando Intermedio
Residencia: Indiferente

Profil recherché :

* Personne motivée ayant le goût du service.
* Vous êtes souriant(e), discret(e), à l'aise avec les autres,
* Profil avec de la polyvalence viande, poisson et pâtisserie très apprécié
* Vous aimez la gastronomie, sachant travaillé sur des gros volume
* 5 années d’expérience sur des postes similaires

Nous ajoutons à votre rémunération :

* Poste logé !!
* Repas pris sur place
* Mutuelle (prise en charge à 50%).
* 1700 à 2000 € net
* Ces postes font l'objet de contrat de saison, les congés payés sont réglés tous les mois et des postes en CDI seront donnés à nos meilleurs saisonniers.

Último inscrito: Hace 77 días

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