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Ayudante Sushiman - Se ofrece alojamiento 1900€ brutos/mes

domainL’Apogée Courchevel

placeCourchevel, Francia

event_available07/09/18

Descripción de la oferta

Commis Sushi (H/F)
Contrat: Contrat à Durée Déterminée 5 mois
Date de début du contrat: 10/12/2018
Localisation: Courchevel, France

DESCRIPTION DE LA MISSION
Dans votre poste, vous aurez la possibilité de vivre nos valeurs : Famille, Authenticité, Fiabilité, Joie, Subtilité, Humilité, Créativité.

Nous vous confierons les missions suivantes :
Sous la supervision du Chef de partie Sushi et du Chef Sushi, vous procédez à la fabrication des plats, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.
· Vous assurez l’approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail.
· Vous assurez l’application des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel.
Cette liste n’est pas exhaustive.


Nous vous offrirons la rémunération suivante :

· Salaire de base : 1900 €
· Transport : non
· Nourriture : Indemnité nourriture de 157€
· Logement : Oui
· Prime de 400€ si vous vous logez par vous-même sur la station
· Santé : mutuelle
Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires ; Horaires en continu

Requisitos

Titulación mínima: Otros cursos
Experiencia: De 1 a 2 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: Indiferente

PROFIL
Vous pourrez nous apporter :

· Expérience : Idéalement diplômé(e) en cuisine, vous justifiez d’une expérience de 1 an minimum en qualité de commis Sushi en hôtellerie et/ou restauration.
· Vous êtes passionné par la gastronomie nippone.
· Vous êtes reconnu pour votre minutie et votre rapidité d’exécution.
· Vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages et respectez les normes HACCP.

Último inscrito: Hace 36 días

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