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La empresa no admite más candidaturas a esta oferta.

Cocinero/a

domainCatalonia Hotels & Resorts

placeCandelaria, Santa Cruz de Tenerife

event_available07/09/18

Descripción de la oferta

CATALONIA HOTELS & RESORTS selecciona COCINERO para trabajar en su hotel PUNTA DEL REY situado en Candelaria (Tenerife).

TAREAS PRINCIPALES
• Colaboración con el jefe de cocina y realización de forma adecuada de los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. En ausencia del jefe de cocina supervisión de las tareas anteriores.
• Elaboración y presentación de los platos
• Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
• Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

REQUISITOS
• Experiencia de 2 años en posición similar
• Proactividad, dinamismo
• Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados
• FP en cocina/hostelería

SE OFRECE
• contrato de 40h semanales
• Salario según convenio



Requisitos

Titulación mínima: Bachillerato/COU
Experiencia: De 1 a 2 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: Provincia vacante

Último inscrito: Hace 9 días

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