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Jefe/a de Partida

domainSeramar Hotels

placeCalvià, Illes Balears

event_available13/07/18

Descripción de la oferta

Buscamos una persona que ejerza de jefe de partida y que se encargará de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo, supervisará la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y se asegurará del perfecto estado de utillaje e instalaciones.

Requisitos

Titulación mínima: Sin titulación
Experiencia: De 1 a 2 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: Indiferente

-Coordinar las funciones de los diferentes grupos
-Planificar las cantidades de productos a ser preparadas de antemano.
-Asignar tareas.
-Vigilar el uso de los productos y su rendimiento y lograr el buen funcionamiento de la cocina.
-Realizar pedidos diarios.

Último inscrito: Hace 44 días

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