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La oferta ha caducado

Jefe/a de Partida 4*

domainSolymar Hoteles

placeCalp, Alicante

event_available22/05/18

Descripción de la oferta

Sol y Mar Hoteles, importante cadena hotelera ubicada en Calpe, comprometidos con la excelencia en el servicio y la mejora continua para proporcionar a nuestros clientes su máxima satisfacción.

¿Quieres crecer con nosotros? Buscamos personas apasionadas, proactivas, con vocación de servicio y con búsqueda de calidad, buena presencia, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo.

Actualmente precisamos incorporar un/a Jefe/a de Partida.

La persona será responsable de;

* Garantizar la adecuada elaboración de los servicios de almuerzo y cena ó banquetes en su caso de manera que se garanticen los estándares exigidos por el Chef Ejecutivo.
* Distribuir y organizar el trabajo del equipo
* Formar a las nuevas incorporaciones y desarrollar a aquellos trabajadores a su cargo con capacidad de aprendizaje y proyección en la empresa.
* Será responsable también del cumplimiento del normativa en APPCC de la partida a su cargo.


Requisitos

Titulación mínima: Bachillerato/COU
Experiencia: De 1 a 2 años
Categoría profesional: Mando Intermedio
Residencia: Indiferente

Se requiere;

*Experiencia en puesto similar en hoteles de mínimo 4 estrellas.
*Acostumbrando a trabajar con altos niveles de calidad y más de 300 pax.
*Experiencia en gestión de equipos entre 3 y 10 personas.
*Capacidad comunicativa, organización, planificación y trabajo en equipo.
*Formación en cocina y especialidades gastronómicas.
*Acostumbrado a trabajar con grandes volúmenes.

Último inscrito: Hace 87 días

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