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Jefe/a de Cocina para hotel 4* Superior en Calella ( Barcelona )

domainH.TOP Hotels & Resorts Group

placeCalella, Barcelona

event_available02/06/18

Descripción de la oferta

Organizar, controlar y supervisar las actividades del equipo de cocina, asegurando la calidad de los menús preestablecidos.
Rentabilidad del Area de Alimentos.
Logro de objetivos económicos, calidad y operativos de un Hotel de 4 * Superior .

Requisitos

Titulación mínima: Ciclo Superior
Experiencia: De 5 a 10 años
Categoría profesional: Mando Intermedio
Residencia: Provincia vacante

Precisamos un profesional, con experiencia en restaurante buffet y carta, de como mínimo 5 años.
Conocimiento e implantación de sistema APPCC
Alta orientación al servicio.
Experiencia en Gestión de equipos
Valoramos compromiso, talento, profesionalidad.

Último inscrito: Hoy

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