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Prácticas Cocina - Terraza Alaire

domainHotel Condes de Barcelona 4*

placeBarcelona, Barcelona

event_available21/09/18

Descripción de la oferta

La Terraza ALAIRE, ubicada en el último piso del Hotel Condes de Barcelona 4*, con vistas de toda la ciudad y dirigido por Martin Berasategui (8 estrellas Michelin), ofrece una carta variada para disfrutar de un aperitivo durante el día, una cena informal o un cóctel al aire libre acompañados de la mejor música.

Para nosotros excelencia y la calidad del trato con el cliente son fundamentales, por lo que podrás ganar experiencia en tu sector, aprender de los mejores y convertirte en un gran profesional.

Tu OBJETIVO será el de dar soporte en la elaboración de platos y mantenimiento de la cocina, siguiendo los procedimientos establecidos por el jefe de cocina.

Las FUNCIONES y RESPONSABILIDADES a desempeñar serán:

- Realización de platos.

- Distribución, organización y limpieza de la cocina.

- Realización de diferentes operaciones con distintos utensilios.

- Hacer ajustes a los platos para adaptarlos a las necesidades de los clients (intolerancias, alergias, etc.).

- Reposición del material utilizado durante el servicio.

- Reciclaje de los residuos de forma correcta y ordenada

QUÉ OFRECEMOS:

- Posibilidad de realizar prácticas Curriculares o Extracurriculares para formarte profesionalmente en un restaurante del chef Martin Berasategui.
- Manutención incluida.
- Flexibilidad horaria adaptada a tus estudios.
- Trabajar en un entorno joven y dinámico.
- Prácticas no remuneradas.


Requisitos

Titulación mínima: FP
Experiencia: No requerida
Categoría profesional: Prácticas/Trainee
Residencia: Indiferente

- Estar cursando Cocina o relacionado.

- Poder realizar un convenio con la escuela.

- Nivel alto de castellano.

- Tener muchas ganas de aprender.

Último inscrito: Hoy

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