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Jefe De Partida/ Segundo De Cocina

domainAgust GastroBar

placeBarcelona, Barcelona

event_available02/08/18

Descripción de la oferta

* Organización de la producción
* Gestión de las compras de materias primas
* Diseño de la oferta gastronómica junto con el equipo de 4-5 cocineros.
* Capacidad de gestión de equipo
* Organización y creatividad
* Conocimiento de cocina catalana y internacional
* Experiencia de un mínimo 3 años el sector.
* Capacidades técnicas (control de compras, realización de escandallos...)

Requisitos

Titulación mínima: Diplomado
Experiencia: De 3 a 5 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: España

Valoramos La Actitud Personal De Autoexigencia, Pasión Por La Cocina, Así Como La Voluntad Y Vocación De Perfección En El Trabajo Y La Mejora Continua.

Último inscrito: Hace 45 días

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