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La empresa no admite más candidaturas a esta oferta.

Director/a operativo grupo de restaurantes ref ASN

domainA.S.N Selección

placeBarcelona, Barcelona

event_available22/06/18

Descripción de la oferta

Grupo de restauración catalán que cuenta con 4 restaurantes repartidos entre Girona y Barcelona y una próxima apertura de un quinto local precisa incorporar Director/a operativo.

Sus funciones serán:

1. Dirección d'equipo de sala
2. Establecer un contacto profesional de conexión y comunicación con el Jefe de Cocina con el fin de llevar a cabo una atención y servicios de calidad para con los clientes.
3. Control de uniformidad, de comportamiento y actitud, y del vestuario del personal.
4. Control de la mise place de toda la sala y elementos necesarios para el servicio. Gestión pedidos, inventarios, etc..
Años de experiencia: 3-4 años
Se ofrece contrato indefinido. Salario según perfil a partir de los 32 mil brutos más bonus por objetivos.

Requisitos

Titulación mínima: Ciclo Superior
Experiencia: De 3 a 5 años
Categoría profesional: Executive
Residencia: Provincia vacante

Experiencia en la gestión y supervisión en grupo de restauración de al menos 3-4 años
Formación de hostelería, administración de empresas o similar
Liderazgo consolidado
Disponibilidad para desplazarse entre Girona y Barcelona
Preferentemente disponga de medio de transporte propio
Idiomas: inglés, catalán..se valorarán otros idiomas

Requisitos deseados
Experiencia como director y director de línea u operativo
Profesional estable que busque empresa en la que crecer profesionalmente

Último inscrito: Hace 26 días

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