¿Cuál será tu misión?
Contrato temporal de laga duración (+6 meses) Profesional responsable de coordinar y supervisar el servicio en su área asignada, garantizando una atención excelente al cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad del hotel. Gestiona y apoya al equipo de sala durante el servicio, asegurando una experiencia gastronómica eficiente y de alto nivel para los huéspedes. IMPORTANTE:
- Reportará el 2º Maitre.
- Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana.
¿Qué tendrás que hacer?
- Asegurar que los clientes reciben un servicio adaptado, siempre que sea posible, a sus preferencias, necesidades, estilos de vida y formas de trabajar e interactuar (FEEL AT EASE):
- Garantizar que los clientes se sientan acompañados y supervisados en todo momento, así como hacer clara y visible la identificación con la gastronomía de la ciudad. (FEEL THE PLACE).
- Asegurar que NH Hotels es un referente de calidad que sobrepasa las expectativas de nuestros clientes. Hacerles sentirse especial mediante detalles y sorpresas que hagan superar sus expectativas (FEEL SPECIAL).
- Asegurar que los estándares de calidad del departamento de F&B, referidos a la marca Collection, se cumplen e incluso se superan.
- Ser una referencia y un ejemplo para el equipo de F&B, personalizar el comportamiento y los valores de la marca, para que sean absorbidos por cada uno de nuestros empleados.
- Estar presente y visible para nuestros clientes y para el personal en momentos importantes como el almuerzo o la cena.
- Comunicar y dar feedback de forma correcta; escuchar y mostrar empatía.
- Sorprende a tu equipo con ser un buen coach, mentor, compañero y líder.
- Sorpende a nuestros clientes con exceder sus expectativas.
- Ser el mejor anfitrión que hayan tenido los clientes durante su estancia.
- Construir clientes y empleados leales mediante la mejora de productos y servicios ofrecidos por el hotel (BRILLIANT BASICS).
- Organizar, coordinar y asignar actividades y funciones del personal de F&B bajo la supervisión del 2º Maitre, de un modo colaborativo y proactivo.
- Supervisar que lo requerido por cada evento está acorde con la información que proporciona el departamento comercial.
- Asegurar que todos los empleados cuidan sus formas y apariencias, lo que representa la excelente identidad de NH Hotels.
- Entrenar, desarrollar, motivar y animar al equipo diariamente con el fin de lograr el mejor resultado posible.
- Aportar iniciativas de formación en linea con las necesidades del negocio.
¿Qué buscamos?
- Formación es Escuela de Hostelería
- Experiencia y conocimientos técnicos en: servir mesas, abrir botellas de vino, productos disponibles para el cliente en el hotel, conocimientos de todo tipos de bebidas, etc.
- Nivel alto de ingles profesional.
- Herramientas de Microsoft.
- Se valorará tener conocimientos de SAP (aperturas y cierres POS, lectura BF’S y planning, etc.)
- Mínimo dos o tres años de experiencia como como camarero/Jefe de sector en hoteles.
- Se valorará la experiencia Internacional.
- Dirección de equipos
- Orientación al cliente
- Orientación a resultados y objetivos concretos
- Trabajo en equipo
- Capacidad de comunicación y relación con diferentes niveles
- Ambición de ir más allá de las expectativas
- Actitud alegre e informal, al mismo tiempo que respetuosa y profesional, lo que representa la identidad de NH Hoteles.
¿Por qué elegirnos?
En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:
- Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
- Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.
- Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.
- Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
- Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.
- Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
- Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.
