Misión del puesto Colaborar con el Restaurant & Bar Manager en la organización, supervisión y desarrollo de la operación de bares y restaurantes, garantizando la calidad del servicio, la correcta ejecución de estándares y el cumplimiento de los objetivos económicos y operativos del hotel. ¿Qué tendrás que hacer? • Supervisar la operación diaria de bares y restaurantes, asegurando consistencia en el servicio, correcta implantación de estándares y ejecución de recetas y presentaciones. • Planificar turnos, distribuir tareas y coordinar al equipo, garantizando una operación fluida y una atención excelente al cliente. • Controlar inventarios, stock, pedidos y maquinaria del bar, gestionando proveedores y reportando incidencias a mantenimiento. • Garantizar cumplimiento de procedimientos económicos: arqueos, manejo de efectivo, TPV (REVO) y controles de crédito. • Atender clientes de manera directa cuando sea necesario, realizando recomendaciones, promoviendo upselling y asegurando resolución eficaz de incidencias. • Colaborar en la creación de cartas, rotación de menús, montajes especiales y coordinación con Actividades/GEX para eventos y shows. ¿Qué buscamos? Formación • Titulación universitaria en Turismo, Hostelería o áreas afines. Idiomas • Idioma local. • Inglés avanzado (muy valorable tercer idioma). Conocimientos específicos • Operativa de sala y bar. • Gestión de stock, pedidos, arqueos y TPV (REVO). • Office nivel avanzado. • Liderazgo operativo, creatividad y orientación al cliente. Experiencia • 1 año como Restaurant Manager o en posiciones con liderazgo de equipos en F&B.

Requisitos

Titulación mínima

Sin titulación

Experiencia

No requerida

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Sobre la empresa

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, España

Cadena hotelera

Website

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas ofertas de empleo hay abiertas para Segundo Jefe de Sala en Santa Eulalia del Río?

Actualmente en Turijobs hay 1 vacantes abiertas para Segundo Jefe de Sala en Santa Eulalia del Río.

¿Es necesario hablar inglés para un trabajo de Segundo Jefe de Sala en Santa Eulalia del Río?

Hablar inglés es una ventaja para un trabajo de Segundo Jefe de Sala en Santa Eulalia del Río, pero su necesidad dependerá de la empresa. Es recomendable revisar cada oferta para confirmarlo.

¿Qué puestos similares a Segundo Jefe de Sala puedo encontrar en Santa Eulalia del Río?

En Turijobs encontrarás también otros empleos relacionados con el perfil de Segundo Jefe de Sala en Santa Eulalia del Río. Te recomendamos opciones como: .

¿Cuánto se cobra en un empleo de Segundo Jefe de Sala en Santa Eulalia del Río?

El salario medio para un Segundo Jefe de Sala en Santa Eulalia del Río suele rondar los 0€. Los salarios de Segundo Jefe de Sala en Santa Eulalia del Río oscilan entre 0€ y 0€ al año. Este puede variar en función de la experiencia, formación, conocimientos, así como otras habilidades valorables y necesarias para el puesto.

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