Buscamos un/a Jefe/a de Rango y Ayudante de Sumiller para incorporarse a un restaurante de Barcelona. Queremos encontrar una persona proactiva, optimista y con don de gentes, que disfrute del servicio, sepa trabajar en equipo y tenga ganas de crecer y desarrollarse profesionalmente.

¿Cuál será tu día a día?

Preparar y organizar el rango antes de cada servicio.
Conocer la carta al 100 % y explicarla de manera clara y cercana.
Recomendar platos y bebidas teniendo en cuenta cantidades, preferencias, alergias e intolerancias.
Coordinar el servicio de tu rango y actuar como referente para tus compañeros/as.
Realizar y supervisar el checklist diario.
Trabajar conforme a las normas de seguridad, higiene y protección aplicables en hostelería.
Asesorar a los clientes sobre vinos e impulsar su venta.
Actualizar la carta de vinos y el libro de bodega.
Realizar el inventario de vinos.
Actualizar semanalmente el stock de vinos.
Participar en catas de vinos con proveedores junto con la persona responsable.

¿Qué buscamos?

Más de 5 años de experiencia en el sector.
Experiencia demostrable como jefe/a de rango o en una posición similar.
Conocimientos sólidos del servicio de sala.
Conocimientos de vinos, licores y café.
Conocimientos de sumillería en España: bodegas, denominaciones de origen, variedades y maridajes.
Nivel medio-alto de catalán e inglés, además de dominio del castellano.
Capacidad para trabajar en equipo, iniciativa, actitud positiva y orientación al cliente.
Permiso de trabajo vigente.

¿Qué ofrecemos?

Contrato indefinido como jefe/a de rango.
Jornada completa de 40 horas semanales, distribuida en cinco días de trabajo.
Banda salarial de 24.000 a 26.000 € brutos anuales, según experiencia y conocimientos aportados.
30 días de vacaciones anuales y 14 días invernales.
Material y uniforme necesarios para desempeñar el trabajo.
Un proyecto donde aportar experiencia, desarrollar conocimientos de vino y seguir creciendo profesionalmente.

Si te apasionan el servicio de sala y el mundo del vino, envíanos tu candidatura. ¡Queremos conocerte!

Requisitos

Titulación mínima

Sin titulación

Experiencia

Sin experiencia

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Sobre la empresa

Unusual Crew

Barcelona, España

Otros

Ayudamos a restaurantes, hoteles y grupos de restauración a construir equipos sólidos y negocios más rentables a través de servicios de selección de personal, formación y consultoría 360° para hostelería.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas ofertas de empleo hay abiertas para Segundo Jefe de Sala?

Actualmente en Turijobs hay 1 vacantes abiertas para Segundo Jefe de Sala.

¿Es necesario hablar inglés para un trabajo de Segundo Jefe de Sala?

Hablar inglés es una ventaja para un trabajo de Segundo Jefe de Sala pero su necesidad dependerá del puesto y la empresa. Es recomendable revisar cada oferta para confirmarlo.

¿Qué puestos similares a Segundo Jefe de Sala puedo encontrar?

Si buscas trabajos relacionados con el perfil de Segundo Jefe de Sala, puedes explorar opciones como .

¿Cuánto se cobra en un empleo de Segundo Jefe de Sala?

El salario medio para un Segundo Jefe de Sala suele rondar los 0€. Los salarios de Segundo Jefe de Sala oscilan entre 0€ y 0€ al año. Este puede variar en función de la ubicación del puesto de trabajo, experiencia, formación, conocimientos, así como otras habilidades valorables y necesarias para el puesto.

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