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Subchefe de Mesa – Pestana Palace

Pestana Palace Lisboa

Lisboa, Portugal

Obra y Servicio

Exp: De 1 a 2 años

Inglés

Empregado/a de Mesa (Waiter/Waitress)

The Largo

Oporto, Portugal

Obra y Servicio

Exp: De 1 a 2 años

Empregado de Mesa de 2ª (M/F/N) - AP Aeroporto Porto

AP Aeroporto Porto

Leça do Balio, Portugal

Autónomo

Bachillerato/COU

Night Auditor - Wine & Books Porto

PBH - Portugal Best Holiday

Oporto, Portugal

Obra y Servicio

Intensiva noche

Exp: De 2 a 3 años

Portugués

Empregado de Mesa/Bar (M/F) - Tróia Design Hotel

Blue&Green Hotels & Resorts

Setúbal, Portugal

Obra y Servicio

Exp: 1 año

Diplomado

Chefe Sala (m/f)| Grupo Reitoria

Grupo Reitoria

Oporto, Portugal

Obra y Servicio

Exp: De 1 a 2 años

Diplomado

Empregado de Balcão/Mesa - Café Santiago, Porto

Café Santiago da Praça

Oporto, Portugal

Obra y Servicio

Jornada completa

Cursando Diplomado

Inglés

Oportunidade: Gestor de Projetos MICE

Travel One Portugal

Lisbon, Portugal

Obra y Servicio

Jornada completa

Exp: De 2 a 3 años

Licenciado

Inglés

1...4647 48..51

Publicada el 17/09/26

Subchefe de Mesa – Pestana Palace

Pestana Palace Lisboa

Lisboa, Portugal

1 vacante

13 personas inscritas a este empleo

Descripción del empleo

Últimos 15 días

Obra y Servicio

Segundo Jefe de Restaurante

Cadena hotelera

Mando Intermedio

O Hotel Pestana Palace Lisboa é membro da prestigiada The Leading Hotels of the World (LHW), é um palácio restaurado do século XIX - o Palácio Valle Flôr, antiga residência de condes e marqueses. Classificado como Monumento Nacional, a sua localização privilegiada permite desfrutar de uma vista sobre o rio Tejo.

Procuramos Subchefe de Mesa (m/f) para continuar a elevar a nossa história de sucesso.

Responsável pela organização e coordenação do serviço de restaurante e toda a equipa, garantindo um serviço de excelência.

O que oferecemos?

- Plano de saúde – acesso a seguro de saúde;

- Cartão de descontos e parcerias – acesso a descontos exclusivos em unidades Pestana e em diversos outros parceiros;

- Pestana Academy – acesso a programas de desenvolvimento que apoiam na progressão de carreira;

- Mobilidade de oportunidades internas – acesso a mobilidade interna em várias geografias;

- Apoio à comunidade e voluntariado – possibilidade em participar em diversas ações de voluntariado.

Principais responsabilidades:

Coordenar o serviço de mesa;
Controlar a qualidade, garantido a máxima satisfação do cliente;
Gerir a equipa do restaurante e garantir a sua coordenação e cooperação com a cozinha;
Promover o cumprimento das normas de HACCP;
Garantir a boa apresentação da sala;
Assegurar o controlo de stocks e realização de encomendas;
Gestão e elaboração de horários.

Experiência que procuramos:

Experiência na gestão de equipas e liderança;
Gosto pelo trabalho em equipa;
Flexibilidade, proatividade e criatividade;
Forte capacidade de organização e planeamento;
Forte capacidade de gestão de stress;
Forte aptidão para a área comercial;
Disponibilidade para trabalhar em turnos em função das necessidades da operação.

Requisitos

Titulación mínima

Otros cursos

Experiencia

De 1 a 2 años

Idiomas

Inglés

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Sobre la empresa

Pestana Palace Lisboa

Lisboa, Portugal

Cadena hotelera

Website

Founded in 1972, in the island of Madeira, the Pestana Hotel Group is the largest international hotel group of Portuguese origin. With a journey of more than four decades of success, the Group owns and manages 87 units in Portugal and abroad, and also six golf courses, two casinos, three tourism real estate projects, 13 Vacation Club projects, a charter airline and a tour operator. In industrial manufacture and services, Dionisio Pestana's group participates in Madeira's Development Society, the manager of Madeira's International Business Center, and in the Brewery Company of Madeira. In total, there are nine business areas in which it operates: hotel industry, golf, casinos, touristic real estate, aviation, tourism distribution, Vacation Club, industrial manufacture and services. In the hotel industry, its main business, the Group currently operates three brands: Pestana Hotels & Resorts, Pestana Collection Hotels and Pestana Pousadas de Portugal, whose network management it took over in 2003. The Pestana Hotel Group recently announced a partnership with Cristiano Ronaldo to build a set of 4 hotels under a new brand, which will be the 4th of the Group. Present in 15 countries, it has about 11,500 rooms available in Europe, Africa and America and a team of seven thousand employees. In 2015 revenues reached 400 million Euros. Enter the Pestana universe and learn more at www.pestana.com

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