Descripción del empleo
Ayudante de Cocina disponible para incorporarse en MISIÓN DE SANTA BÁRBARA Nº 8 como parte de un equipo dinámico en un hotel independiente; el puesto de Ayudante de Cocina solicita experiencia previa de De 2 a 3 años y se desarrolla en jornada completa con turno de mañana. En esta narrativa profesional, se valora la capacidad para preparar mise en place, manipulación de alimentos con normas de higiene y seguridad alimentaria, trabajo en equipo y control de calidad de platos y porciones. Se ofrece contrato temporal y la vacante es para Provincia vacante bajo la categoría Empleado.
Responsabilidades: colaborar en la preparación y montaje de recetas básicas y platos, mantener limpieza y orden en zona de trabajo, gestionar aprovisionamiento y almacenamiento, controlar fechas y rotación de producto, apoyar al cocinero jefe en pedidos y en la ejecución de menús según estándares del hotel independiente.
Requisitos: título mínimo Bachillerato/COU, experiencia demostrable De 2 a 3 años en cocina profesional, conocimientos de manipulación de alimentos y normas de higiene, capacidad para trabajo bajo presión, manejo de utensilios y maquinaria básica, actitud proactiva y trabajo en equipo. Número de vacantes: 1.
Beneficios: jornada de mañana que facilita conciliación, ambiente formativo, exposición a estándares hoteleros, contrato temporal con posibilidades de desarrollo profesional y formación continua en seguridad alimentaria y técnicas básicas de cocina.
