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Estamos seleccionando a un JEFE/A DE SALA, para uno de nuestros restaurantes del Grupo Bilbao Berria. ¿Quieres formar parte de nuestra empresa? Funciones: Atender a los clientes: asegurándose de que los clientes reciban una atención cordial y eficiente. Debe ser capaz de responder a sus preguntas y solucionar cualquier problema que puedan tener. Gestionar el personal de sala: Es responsable de asignar tareas a los camareros, a los runners y barman, además de asegurarse de que todos estén capacitados y cumplan con sus responsabilidades de manera eficiente. También debe fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivado. Coordinar el servicio: responsabilizarse de que el servicio sea fluido y eficiente y de que los platos se sirvan a tiempo y a la temperatura adecuada. Gestionar las reservas, el menú y la carta: que el restaurante esté bien organizado y de que haya suficiente personal para atender a todos los clientes. También debe estar familiarizado con el menú del restaurante y poder recomendar platos y bebidas a los clientes. Ofrecemos: • Incorporación inmediata a un grupo empresarial consolidado y de larga trayectoria. • Incentivos. • Proyección laboral. Continuidad todo el año. • Contrato laboral indefinido a jornada completa. • Salario y propinas

Requisitos

Experiencia

De 5 a 10 años

Residencia

Provincia vacante

Titulación mínima

Bachillerato/COU

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Sobre la empresa

Grupo Bilbao Berria

Barcelona, España

+3 empleados

Cadena Restauración

Website

Grupo Bilbao Berria trabaja para hacer disfrutar de la buena vida desde 1952. El grupo fue fundado por Iñaki Lasa y Rafa Viar, dos amigos de origen vasco que compartían la misma pasión: ofrecer una cocina social y creativa de primera calidad. Bilbao Berria, el primer restaurante del grupo, abrió sus puertas por primera vez en la plaza de la Catedral de Barcelona en 1999 y desde entonces no ha dejado de ofrecer lo mejor de la cocina vasco mediterránea. En 2014 inauguró Bilbao Berria Ledesma y en 2018 Basuki, ambos situados en el barrio de Abando, en pleno corazón de Bilbao. La filosofía del grupo es ofrecer nuevas tendencias gastronómicas, añadiendo siempre el toque único, cuidado y de calidad que tanto les caracteriza.

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