Descripción del empleo
Situado en el corazón de Maspalomas, en Gran Canaria, el Hotel LIVVO Koala Garden representa el refugio ideal para familias con niños, jóvenes y cualquier persona que desee sumergirse en una experiencia cálida, cómoda y distintiva. En el Hotel LIVVO Koala Garden, trabajamos día a día para garantizar que cada visitante disfrute una vivencia única, apostando siempre por la excelencia, la profesionalidad y la auténtica pasión por la hospitalidad. Si sientes que compartes estos valores y te gustaría ser parte de este emocionante viaje, ¡esperamos contar contigo!
¿Qué buscamos?
Un/a cocinero/a, apasionado/a, creativo/a, comprometido/a con el trabajo en equipo y dedicado/a, que comparta nuestro entusiasmo por la gastronomía y que desee contribuir al éxito de nuestro fantástico equipo culinario, ocupándote de las elaboraciones en los distintos puntos de venta, garantizando la máxima calidad y profesionalidad en el servicio, teniendo las siguientes responsabilidades:
- Elaborar y presentar platos de cocina nacional e internacional, siguiendo las directrices establecidas
- Asegurar la máxima calidad en la manipulación, conservación y presentación de alimentos
- Verificar y controlar la calidad de los productos e ingredientes recibidos
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria
- Contar con la capacidad para desenvolverte eficientemente en contextos dinámicos, manteniendo la profesionalidad en todo momento
- Administrar el stock de ingredientes, asegurando su disponibilidad y óptima calidad
- Colaborar en preparaciones especiales para eventos y actividades organizadas en el Hotel
- Mantener el área de trabajo y equipos en óptimas condiciones de limpieza y orden
- Informar a tu responsable directo, de cualquier anomalía detectada en el área de trabajo
- Cumplir con rigor, la normativa de prevención de riesgos laborales
En el Hotel LIVVO Koala Garden, asumimos el compromiso con la diversidad. Sentimos orgullo de ser una empresa inclusiva, que ofrece igualdad de oportunidades con independencia de cuál sea tu raza, cultura, género, orientación e identidad sexual o expresión de género, características sexuales, religión, nacionalidad, edad, capacidad o estado civil. Uno de nuestros principales valores es cuidar de nuestra plantilla, para que cada quien puedan darlo mejor de sí, en un ambiente de respeto
