Descripción del empleo
Gerente de Catering y Grandes Eventos
En INNSiDE by Meliá, creemos en una hospitalidad que conecta, inspira y transforma. Nuestro hotel en Valdebebas es un espacio moderno, sostenible y vibrante, donde la experiencia del cliente y el bienestar del equipo son nuestra prioridad. Si te apasiona liderar equipos, crear experiencias memorables y trabajar en un entorno dinámico, ¡queremos conocerte!
¿Cuál será tu misión?
Como Jefe/a de Sector, serás responsable de coordinar y supervisar el servicio en sala, asegurando una atención excelente al cliente y una operativa eficiente. Liderarás un equipo de camareros/as, fomentando su desarrollo y motivación, y colaborarás estrechamente con cocina y dirección para garantizar la calidad del servicio.
Tus principales responsabilidades:
• Organizar y supervisar el servicio en el restaurante/bar/ banquetes según los estándares de la marca.
• Gestionar el equipo de sala: planificación de turnos, formación y seguimiento.
• Atender a los clientes, resolver incidencias y asegurar su satisfacción.
• Controlar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y calidad.
• Participar en la mejora continua de procesos y experiencia del cliente.
• Apoyar en la gestión de inventarios y pedidos.
¿Qué buscamos?
• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares en hoteles o restaurantes.
• Formación en Hostelería, Turismo o similar.
• Liderazgo, orientación al cliente y capacidad de trabajo en equipo.
• Nivel medio-alto de inglés (se valoran otros idiomas).
• Conocimiento de herramientas de gestión (TPV, software de reservas, etc.).
¿Qué ofrecemos?
• Incorporación a una marca innovadora dentro de Meliá Hotels International.
• Ambiente de trabajo joven, dinámico y multicultural.
• Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional.
