Descripción del empleo
Como Cocinero/a en Acerca Hospitality tendrás la oportunidad de desarrollar tu capacidad técnica y creativa dentro de una cadena hotelera en Hacienda Zorita Wine Hotel, SA-300, Valverdón, España. Puesto: Cocinero/a. Vacantes: 1. Categoría laboral: Empleado. Contrato: Obra y Servicio. Jornada: Jornada completa. Residencia: Provincia vacante. Idioma obligatorio: Español nativo. Titulación: Sin titulación obligatoria. Experiencia: De 1 a 2 años. Buscamos personal con conocimientos en preparación de recetas, control de calidad, técnicas culinarias contemporáneas y tradicionales, manipulación de alimentos y buenas prácticas de higiene.
Responsabilidades: Preparar y emplatar conforme a estándares del hotel, mantener la organización y limpieza de la zona de trabajo, realizar control de materias primas y rotación de almacén, colaborar en la planificación de menús y en eventos especiales, aplicar protocolos de seguridad alimentaria y contribuir a la mejora continua de procesos.
Requisitos: 1-2 años de experiencia en cocina profesional, español nativo, capacidad para trabajar bajo presión y en equipo, hábitos de higiene estrictos, conocimientos de gestión de inventario y control de costes, actitud proactiva y orientación al detalle. Sin necesidad de titulación formal.
Beneficios: Incorporación en Acerca Hospitality con experiencia en cadena hotelera, contrato por obra y servicio, jornada completa, formación continua, posibilidad de crecimiento interno, trabajo en un entorno enoturístico con enfoque en calidad y experiencia del huésped.
