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Responsabilidades: Preparar y cocinar los alimentos según el menú establecido. Supervisar y asegurar la correcta manipulación y conservación de los alimentos. Mantener la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y después del servicio. Controlar porciones, tiempos de cocción y presentación de los platos. Verificar el estado de los equipos y utensilios de cocina, reportando cualquier anomalía. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Coordinarse con el resto del equipo de cocina para un servicio eficiente. Organizar a los ayudantes y auxiliares de limpieza Realización de pedidos del género. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en cocina (restaurantes, hoteles, etc.). Conocimiento en técnicas de cocina y normas de higiene. Organización y proactividad.

Requisitos

Experiencia

De 1 a 2 años

Titulación mínima

Sin titulación

Idiomas

Español

Residencia

Indiferente

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Ubicación de la vacante

Dónde estamosCalle Sierra de Aralar, 51, Donostia-San Sebastián, España

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Sobre la empresa

CATERING LA HACIENDA SL

Paterna, España

+4 empleados

Catering

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Eventos al más alto nivel, a todo tipo de empresas e instituciones, sin importar el tamaño del evento. Catering La Hacienda ofrece servicios de catering Top Class en Valencia para todo tipo de eventos corporativos, institucionales y sociales. Nuestro principal punto fuerte, el que nos diferencia de la competencia, es contar con el apoyo de las empresas que componen el Grupo La Hacienda, un holding con una enorme experiencia en el sector de la hostelería y la restauración colectiva.

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