Descripción del empleo
En Hotel Terradets, un establecimiento con una sólida trayectoria y reconocido por su excelente propuesta gastronómica, seguimos apostando por el talento y el liderazgo profesional para seguir ofreciendo un servicio de calidad.
¿Te apasiona la cocina y disfrutas del entorno natural? Ubicados en un enclave privilegiado, buscamos personas comprometidas, con iniciativa y ganas de formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado. ¿Te animas a unirte a nosotros?
Estamos seleccionando un/a COCINERO/A para incorporar a nuestro equipo de cocina.
Funciones principales:
• Elaboración y presentación de platos siguiendo las fichas técnicas y los estándares de calidad establecidos.
• Organización y gestión eficiente de la partida asignada.
• Control y realización del inventario de productos e ingredientes de su área.
• Recepción, control y almacenamiento de materias primas según los protocolos del establecimiento.
• Supervisión y mantenimiento de la limpieza e higiene en su zona de trabajo, cumpliendo con la normativa sanitaria vigente.
• Uso adecuado y conservación de las herramientas, utensilios y equipos de cocina.
Experiencia mínima:
Al menos 2 años
Idiomas requeridos:
Español - Nivel Avanzado
Catalán - Nivel Intermedio
Requisitos mínimos:
- Experiencia mínima demostrable de dos años cómo Cocinero/a.
- Se valorarán estudios de cocina
- Conocimiento de APPCC
- Carnet de manipulador de alimentos en vigor.
- Buscamos personas que disfruten trabajando en equipo, atentas al mínimo detalle, creativas y apasionadas curiosas y con iniciativa.
Te ofrecemos:
- Incorporarte a una empresa en fase de crecimiento, estable y consolidada en su sector
- Posibilidad de crecimiento personal y desarrollo profesional
- Buen ambiente de trabajo, equipo dinámico y motivado
- Alojamiento para 3 meses.
Si te sientes identificado/a, no dudes más en inscribirte. ¡¡¡Queremos conocerte!!!
