ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

Explora nuestro gran mundo 

Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles. 
Te exiges lo máximo en la cocina y, con la atención que pones en la preparación de cada plato, haces que los clientes sigan viniendo a nuestro restaurante. Aprende algo nuevo todos los días mientras colaboras con un equipo de expertos en la preparación de menús y presentaciones especiales. Sabrás que el esfuerzo ha merecido la pena cuando veas la reacción de un cliente ante un plato que tú has ayudado a preparar.

Qué esperamos de ti 

- Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas
- Cocinar y preparar platos de primera calidad en el tiempo previsto
- Probar la comida para verificar el punto de preparación y la temperatura
- Utilizar equipos de cocina de forma segura y responsable
- Garantizar la limpieza de superficies y contenedores.

Cocinero/a Media Jornada - AC Hotel Atocha

Cocinero/a - AC Hotel Atocha - Jornada completa 

Nuestros hoteles son el punto de partida perfecto para vivir unos días mágicos con lo mejor de destinos como Granada, Córdoba, Málaga, Salamanca y Cáceres.

Nuestros hoteles boutique se encuentran en edificios antiguos reformados y fusionan la tradición con una decoración moderna y funcional. En todos ellos encontrarás a un equipo de profesionales que te asegura una estancia de calidad con la mejor de nuestras sonrisas.

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de 60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España.

Seleccionamos un/a Técnico/a de Mantenimiento con gran potencial de crecimiento y proyección.

Las personas seleccionadas se encargarán de realizar las tareas básicas derivadas del puesto de Técnico/a de Mantenimiento de hotel, tales como:
- Dar apoyo en el mantenimiento de las instalaciones, para garantizar un correcto funcionamiento de las mismas. 
- Llevar a cabo las pruebas necesarias para un funcionamiento seguro y eficaz de las mismas. 
- Apoyo en el control de los consumos. 
- Informar del estado de las instalaciones Jefe/a de SSTT. 
- Seguir los indicadores de gestión y de calidad – ambientales del área de Mantenimiento. 
- Aplicar las normas de seguridad e higiene establecidas para el adecuado funcionamiento de las instalaciones y materiales del Hotel. 
- Colaborar en la resolución de problemas relativos al funcionamiento y conservación de los equipos e instalaciones. 
- Proponer mejoras a los procedimientos de Mantenimiento. 
- Dar un servicio y un trato cálido y adecuado al personal y a los clientes que acuden a Mantenimiento.

Pensamos en personas con experiencia, orientadas al cliente, dinámicas, responsables y con don de gentes.

Ofrecemos:
   Alojamiento (instalaciones del Hotel)
   Desayuno, almuerzo y cena.


Técnico Mantenimiento Hotel Baleares + Alojamiento

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de 60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España.

Seleccionamos un/a Jefe/a de Mantenimiento con gran potencial de crecimiento y proyección.

Las personas seleccionadas se encargarán de realizar las tareas básicas derivadas del puesto de Técnico/a de Mantenimiento de hotel, tales como:
- Dirigir al equipo de mantenimiento.
- Dar apoyo en el mantenimiento de las instalaciones, para garantizar un correcto funcionamiento de las mismas. 
- Llevar a cabo las pruebas necesarias para un funcionamiento seguro y eficaz de las mismas. 
- Apoyo en el control de los consumos. 
- Informar del estado de las instalaciones al Director/a del Hotel/apartamentos. 
- Seguir los indicadores de gestión y de calidad – ambientales del área de Mantenimiento. 
- Aplicar las normas de seguridad e higiene establecidas para el adecuado funcionamiento de las instalaciones y materiales del Hotel. 
- Colaborar en la resolución de problemas relativos al funcionamiento y conservación de los equipos e instalaciones. 
- Proponer mejoras a los procedimientos de Mantenimiento. 
- Dar un servicio y un trato cálido y adecuado al personal y a los clientes que acuden a Mantenimiento.

Pensamos en personas con experiencia, orientadas al cliente, dinámicas, responsables y con don de gentes.

Ofrecemos:
   Alojamiento (instalaciones del Hotel)
   Desayuno, almuerzo y cena.


Jefe/a Mantenimiento Hotel Baleares + Alojamiento

SLS Barcelona, un resort urbano de cinco estrellas de experiencias extraordinarias, trae una nueva variedad de glamour, indulgencia y excelencia junto al mar al distrito costero del Port Fòrum de Barcelona. Aquí, las características distintivas de SLS (ambiente lúdico, trato VIP y experiencias teatrales) se combinan con vistas idílicas para crear un escenario lujoso para que se desarrolle lo extraordinario. El único hotel de 5 estrellas de la ciudad que cuenta con una terraza en cada habitación (471 en total), SLS Barcelona lo abarca todo en su deleite, ofreciendo una variedad de comodidades exclusivas que incluyen restaurantes y bares en la azotea, tres piscinas, un amplio salón de baile de 800 metros cuadrados con abundante luz natural, salas de descanso para reuniones de todos los tamaños, un spa rejuvenecedor y un gimnasio de última generación. ¡Dile adiós a lo ordinario y hola a lo extraordinario! 

SLS forma parte de Ennismore, una empresa hotelera creativa arraigada en la cultura y la comunidad, con una colección global de marcas emprendedoras y creadas con un propósito en el corazón. Ennismore es una sociedad conjunta con Accor, formada en 2021.

What you’ll do

We are looking for an experienced Restaurant Manager to join the opening team at SLS Barcelona. Under the guidance of the Head of Bars & Restaurants, the Restaurant Manager directs the operations of the Food & Beverage outlets within the hotel. The Restaurant Manager assures the restaurant’s service is true to the SLS brand by fostering a team culture in which its members feel empowered to make decisions and take responsibility for their workload and professional development.

- Manage and oversee the entire restaurant operation.
- Ensure the food & beverage concept of the restaurant is well executed and expectations of guests and the team are accomplished whilst continually looking for areas to improve.
- Continually update service offerings in line with trends and guest expectations.
- Manage food & beverage costs control.
-Ensure service and other standards according to SOPs are adhered to.
- Ensure cash handling procedures are followed and all stock items are managed. 
-Ensure that the food & beverage team is continually trained in product and menu knowledge.
- Oversee the preparation and presentation of food & beverages to meet set standards.
-Ensures that regular, on-going communication occurs in the restaurant.
- Contributes to the hiring process, conduct performance appraisals, and make personnel-related decisions.
- Ensures that food and beverage products are of the highest quality and presented effectively.
- Supports the Head of Bars & Restaurants in various administrative tasks, including departmental reports and strategic planning.
- Facilitates the integration of new hires into the department through orientation programs and tailored training initiatives to enable successful job performance.

Restaurant Manager

Higuerón Resort es una empresa de inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero, y gestión de instalaciones de ocio y bienestar. Promovemos viviendas de lujo, acompañado por un estilo de vida sinigual, apostando por la calidad, la sostenibilidad, y la innovación.
Desde 1990 Higuerón Resort se ha centrado en la mejora de la comunidad través de desarrollos icónicos caracterizados por un diseño innovador de vanguardia y por una rigurosa selección de calidades eficientes. Respondiendo a las demandas y deseos de los residentes Higueron Resort brinda instalaciones y servicios de alto nivel que buscan un estilo de vida único para enriquecer a la comunidad.
El equipo humano de Higuerón Resort está conectado por una ambición inquebrantable de perseguir lo inimaginable. Vemos más allá y rompemos barreras para establecer nuevos estándares para nuestra industria, nuestros clientes, nuestras comunidades y nosotros mismos.


¿Quiénes somos?

Higuerón Resort es una empresa de inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero, y gestión de instalaciones de ocio y bienestar. Promovemos viviendas de lujo, acompañado por un estilo de vida sinigual, apostando por la calidad, la sostenibilidad, y la innovación.

Desde 1990 Higuerón Resort se ha centrado en la mejora de la comunidad través de desarrollos icónicos caracterizados por un diseño innovador de vanguardia y por una rigurosa selección de calidades eficientes. Respondiendo a las demandas y deseos de los residentes Higuerón Resort brinda instalaciones y servicios de alto nivel que buscan un estilo de vida único para enriquecer a la comunidad.

¿Cuál es nuestra misión?

El equipo humano de Higuerón Resort está conectado por una ambición inquebrantable de perseguir lo inimaginable. Vemos más allá y rompemos barreras para establecer nuevos estándares para nuestra industria, nuestros clientes, nuestras comunidades y nosotros mismos.

¿Qué estamos buscando?

Buscamos a un/a Atención al Cliente que realizará las siguientes funciones principales:

Ser el punto de contacto principal con nuestros clientes compradores.
Acompañarlos en la gestión de modificaciones (acabados, materiales, personalización).
Comunicar avances de obra y coordinar la primera manifestación de entrega.
Apoyar en la post-entrega (información de suministros, uso de zonas comunes, etc.).
Realizar el seguimiento de pagos y envío de recordatorios con un enfoque preventivo y proactivo.
Coordinar la entrega de pólizas, información catastral, y prorrateos de IBI y tasas municipales.
Registrar y dar seguimiento a incidencias postventa en colaboración con el equipo técnico.
Garantizar la trazabilidad de las comunicaciones en los sistemas internos (Salesforce y Prinex).
Requisitos:

Alta orientación al cliente y habilidades de comunicación.
Capacidad de organización y criterio para redirigir temas legales o técnicos al departamento correspondiente.
Manejo fluido de herramientas digitales (Salesforce®, Prinex® valorable).
Experiencia en atención al cliente o postventa en el sector inmobiliario/promotor (deseable).
Inglés Profesional (Nivel C1)
Persona resolutiva, con dotes de comunicación.
Ofrecemos:

- Contrato indefinido a jornada completa.

- Descuento del 25% en nuestros establecimientos.

- Tarifas reducidas en Higuerón SportClub, nuestro centro de fitness y bienestar con más de 700 m2.

❗Únete a nosotros y forma parte de un excelente equipo humano. ¡Estamos deseando conocert

AGENTE DE ATENCIÓN AL CLIENTE

Grupo Cappuccino somos una empresa líder en el sector de la restauración premium con cafeterías y restaurantes: 
•	Cappuccino Grand Cafe, un espacio elegante para disfrutar de desayunos, almuerzos y cenas; 
•	Hotel Cappuccino, un hotel que combina lujo y estilo; 
•	Lobster Club, un sofisticado restaurante de inspiración mediterránea; 
•	Tahini Japanese Club, un restaurante japonés que fusiona tradición y vanguardia;
•	Wellies Restaurant, con una oferta de cocina internacional de alta calidad en un ambiente acogedor y familiar. 

Estas experiencias exclusivas están estratégicamente ubicadas en las ciudades más emblemáticas de España: Palma de Mallorca, Madrid, Valencia, Sevilla, Marbella e Ibiza, ofreciendo un equilibrio perfecto entre diseño, gastronomía y hospitalidad.

Fuera del país, nos encontramos en destinos internacionales como Gstaad, en los Alpes suizos.

Cada localización refleja nuestro compromiso con la excelencia, ofreciendo espacios únicos que mezclan diseño elegante, gastronomía de calidad y un ambiente sofisticado.

La ubicación de cada uno de nuestros locales y establecimientos, junto con el equipo humano, es lo que nos hace especiales. 


Lugares perfectos para p&uacute;blicos selectos.Situado en un enclave estrat&eacute;gico, frente a la puerta de Alcal&aacute; esquina con calle Serrano encontramos Cappuccino Madrid, inaugurado en 2013.&nbsp;Con una amplia terraza que puede albergar a m&aacute;s de 100 personas, sus vistas a la Puerta de Alcal&aacute; lo han convertido en punto de encuentro de la vida social madrile&ntilde;a.En&nbsp;Cappuccino Grand Cafe, queremos incorporar Camareros/as de Barra o Sala que compartan nuestra dedicaci&oacute;n por ofrecer una experiencia excepcional en cada detalle.&iquest;Cu&aacute;les ser&aacute;n tus funciones como Camarero/a de Sala?Llevar a los clientes a las mesas y presentarles nuestra variedad de platos y bebidas.
Sugerir las mejores opciones para cada cliente y responder a sus preguntas.
Tomar comandas y llevarlas a las mesas de manera limpia, r&aacute;pida y ordenada.
Atender las mesas y garantizar el cumplimiento de los est&aacute;ndares de limpieza.
Comprobar la calidad de cada comanda y resolver cualquier incidencia.
Entregar las cuentas y encargarse de los cobros.
Trabajar en equipo con el resto de compa&ntilde;eros.
Trabajar de manera comprometida para conseguir una buena atenci&oacute;n al cliente.
&iquest;Cu&aacute;les ser&aacute;n tus funciones como Camarero/a de Barra?Preparaci&oacute;n de bebidas alcoh&oacute;licas y no alcoh&oacute;licas.
Interactuar con los clientes, tomar comandas y servir aperitivos y bebidas.
Detectar las preferencias de los clientes y hacer las mejores recomendaciones.
Mezclar ingredientes para la correcta elaboraci&oacute;n de los c&oacute;cteles.
Preparar y presentar un men&uacute; de barra.
Identificar a los clientes y confirmar de que cumplen con la edad m&iacute;nima para el consumo de alcohol.
Reponer y cumplimentar el inventario y los suministros.
Conocer las necesidades de los clientes y fomentar la mejor experiencia para los mismos.
Cumplir con la normativa en cuanto a preparaci&oacute;n de comida y bebida
Somos un grupo de personas que amamos lo que hacemos, que trabajamos en una misma direcci&oacute;n, bajo un mismo criterio y con un mismo fin.Nuestra filosof&iacute;a es el &ldquo;buen hacer&rdquo; y lo aplicamos en todos los &aacute;mbitos de nuestra empresa, en esa manera de hacer tan nuestra que nos define y nos diferencia del resto.Desde la constancia y el deseo por mejorar apostamos siempre por un personal selecto y formado, elegante y educado donde el trato del cliente es para nosotros una m&aacute;xima. Nuestro &eacute;xito no tiene m&aacute;s secreto que el deseo de hacer bien las cosas, con cari&ntilde;o a nuestro sector, a nuestros clientes y por supuesto a nuestro equipo.&iquest;Cu&aacute;les son nuestros valores? Confianza, Calidad, Mejora Continua, Integridad, Cooperaci&oacute;n, Innovaci&oacute;n, Compromiso y Responsabilidad.&nbsp;


Camarero/a de Barra o Sala - Cappuccino Madrid

Grupo hotelero en expansión. Establecimiento de referencia en la hostelería de la ciudad, ostenta con orgullo el privilegio de ser el primer hotel que abrió sus puertas en Guadalajara en el año 1.968. Después de una gran reforma integral, realizada tanto en fachada como en interiores, reabrió sus puertas en Abril de 2014 con una imagen completamente renovada, moderna y cálida. Actualmente seguimos en expansión, conm 

Hotel Pax Guadalajara, busca camarero/a a media jornada con actitud positiva y ganas de crecer junto a una empresa en plena expansión. Esta es una excelente oportunidad con posibilidades reales de desarrollo profesional dentro del sector hotelero.

En Hoteles PAX queremos redefinir las buenas prácticas de la hostelería; trabajando por la excelencia técnica, el conocimiento y la calidad en la atención para convertirla en un arte. Contigo, queremos elevar la excelencia en la experiencia hotelera, para resignificar el rol de la hospitalidad en nuestra vida e inspirar a quienes entran en la experiencia PAX. Unimos experiencia e innovación para crear un nuevo concepto de calidad hostelera, cuidando cada detalle del proceso y consiguiendo el éxito en la necesidad de cada huésped.

Valores PAX 
- Innovación -Liderazgo -Compromiso

                                                              RESPONSABILIDADES DEL PUESTO

● Brindar un trato y servicio correcto, cordial y atento a cada uno de los huéspedes.
● Cumplir con los estándares de calidad, especialmente en el cuidado y servicio al cliente.
● Asegurar que la presentación de los alimentos y bebidas cumplan con el estándar de calidad establecido.
● Trabajar en el cuidado de los huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los servicios del hotel.
● Realizar los montajes del servicio y retirada de los mismos de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc.
● Tomar las comandas de los clientes y pasar nota a cocina.
● Preparar el mise en place para el servicio de cada comida.
● Mantener durante y tras el turno un entorno recogido y limpio.
● Presentar la cuenta al cliente, cumpliendo estrictamente con los procedimientos establecidos para el cobro, dependiendo de la forma de pago.
● Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades ysuperando sus expectativas
● Realizar pequeñas y sencillas elaboraciones de comida para el cliente cuando sea necesario.
● Cumplir con las directrices dadas por la persona responsable. 
● Cumplir con los procedimientos y las instrucciones de seguridad establecidas.

Tipo de contrato: Fijo
Jornada: 20 horas semanales
Salario Bruto Anual: 10.219,56€
Pagas: 12
Horario: desayunos, comidas y cenas

Camarero/a HOTEL PAX GUADALAJARA ****

SLS Barcelona, a five-star urban resort of extraordinary experiences, brings a new variety of seaside glamour, indulgence and excellence to Barcelona’s waterfront district of Port Forum. Here the hallmarks of an SLS wonderland – playful ambiance, VIP treatment, and theatrical experiences - meet idyllic views to set a lavish stage for the extraordinary to unfold. The only 5-star hotel in the city to feature a terrace off every guestroom (471 in total), SLS Barcelona is all-encompassing in its delight, offering an array of exclusive amenities including rooftop dining and bars, three inviting swimming pools, a spacious 800 square-meter ballroom with abundant natural light, break out rooms catering to all size of meetings, a rejuvenating spa, and a state-of-the-art fitness centre. Say farewell to the ordinary, and hello to the extraordinary!

 
What you’ll do
We are looking for an experienced Housekeeping Supervisor to join the pre-opening team at SLS Barcelona. Under the guidance of the Housekeeping Manager, you will be responsible for supervising the overall operation of the housekeeping department.

-	Ensure all departmental service standards and sequences of service are being upheld.
-	Work collaboratively with all housekeeping partners on a day-to-day basis.
-	Maintain a close relationship with the Front Office and Engineering Team.
-	Ensure guest satisfaction - address guest issues as they arise and provide prompt correspondence if necessary.
-	Maintain proper inventory levels, managing cost per room for supplies.
-	Support in managing day-to-day staffing requirements, plan, assign work and establish performance and development goals for employees. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict and improve employee performance. 
-	Check public areas, guest rooms/suites, equipment, linens are clean and in good repair advise team members of areas of improvements.  
-	Support in handling complaints and special requests and needs of the guests, VIPs and repeat visitors to achieve complete guest satisfaction. 
-	Ensure staff is properly trained and has the tools and equipment to carry out job duties. 
-	Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other department managers.
-	May assist with deep cleaning projects and/or assist housekeeping staff during high volume periods.
-	Perform housekeeping duties necessary, including making beds as well as vacuuming and cleaning guest suites to ensure 

Housekeeping Supervisor

Hotel ubicado en zona de congresos, de tamaño medio y con una gran orientación al servicio y a la hospitalidad. Nuestro lema es "The art of hospitality"

Hotel en Barcelona

Hotel 2* ubicado en el barrio del Poble Sec. El hotel dispone de 74 habitaciones orientadas a turismo de negocios así como turismo vacacional. Recepción 24 horas, parking propio, buffet de desayunos, servicio de bar 24h, conexión wifi, cafa fuerte, room service.

Estamos buscando una persona para cubrir un puesto como CAMARERO/A DE DESAYUNOS para sustitución de vacaciones.

Si te encanta el trato al público, dominas el inglés, tienes conocimientos de servicio en sala y te gusta la cocina e este puesto es para ti. Tus funciones principales serán las siguientes:

Montaje y desmontaje de buffet

Atención al cliente a la llegada y durante el servicio

Montaje y desmontaje de mesas

Reposición del buffet.

Pequeñas elaboraciones en cocina para sacar al buffet.

Realización de pedidos y control de stock

Mantenimiento y limpieza cocina

Acompañar a los huéspedes a su habitación al check-in o a la salida si hay alto volumen de trabajo y se requiere.

Necesitamos una incorporación inmediata y disponibilidad horaria de lunes a domingo por las mañanas de 6 a 14 horas. Disfrutarás de un fin de semana al mes, el resto de semanas tu día libre serán dos días consecutivos entre semana.

Si crees que puedes encajar no dudes en enviarnos tu CV y nos pondremos en contacto contigo para realizar una entrevista.

Camarero/a Desayunos Hotel sustitución vacaciones Agosto

Cocinero

Hostal-Restaurante La Cabaña
Somos un negocio familiar en Medellín (Badajoz), un pueblo histórico y turístico de Extremadura. Llevamos años ofreciendo alojamiento y gastronomía, y actualmente estamos en plena ampliación con un nuevo salón, más habitaciones y un asador especializado en carnes a la brasa.

En La Cabaña creemos en la calidad del producto, el trato cercano y el trabajo en equipo. Nuestro objetivo es crecer y consolidarnos como un referente gastronómico y turístico en la región, cuidando tanto a nuestros clientes como a nuestro equipo.

Ofrecemos un entorno de trabajo estable, con posibilidad de alojamiento en nuestro propio hostal, buen ambiente y la oportunidad de formar parte de un proyecto en expansión.

¿Te apasiona la cocina? ¿Eres creativo/a y trabajador/a? Entonces esta es tu oportunidad para unirte a nuestro equipo como Cocinero/a en nuestro restaurante en Travesía San Francisco, 2, Medellín, España. Tu labor principal consistirá en la preparación cuidadosa de platos deliciosos, manteniendo altos estándares de calidad e higiene. También te encargarás de gestionar el stock de alimentos, colaborar en la creación de nuevos menús y trabajar en equipo para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes. Buscamos a alguien con al menos 1 a 2 años de experiencia en cocina, creativo/a y capaz de trabajar bajo presión. No se requiere titulación específica, pero se valorará formación relacionada con gastronomía. Ofrecemos un contrato indefinido a jornada completa con un salario anual bruto entre 1.400 € y 1.800 €.

Cocinero/a de Jornada Completa - Restaurante

Descubra Único Hotels, una colección de hoteles de lujo en emplazamientos irrepetibles. Le invitamos a conocer Madrid, Barcelona, Mallorca y la Costa Brava a través de cuidadas experiencias que se definen por el gusto por las cosas bien hechas. Cada hotel tiene su propia personalidad, como cada destino es distinto. Pero todos nuestros hoteles comparten nuestra pasión por ofrecer un servicio excelente, una elegante decoración, una cuidada gastronomía y un compromiso por lo genuino, lo auténtico.

COCINERO/A: MISIÓN

En Finca la Bobadilla 5*, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo.

RESPONSABILIDADES

Sus principales responsabilidades serán:

Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar.
Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú.
Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
Comprobar la calidad de los ingredientes.
Control de existencias y realización de pedidos.

¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?

Formación: ESO.
Experiencia en cocina mínimo 1 año.
Capacidad de autonomía.
Excelentes habilidades comunicativas.
Coche propio

¿QUÉ ESPERAS DE NOSOTROS?

Contrato fijo-discontinuo.
Jornada Completa.
Uniforme y una comida por turno incluida.
Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.
Grandes proyectos de formación continua.
Posibilidad de crecimiento en la compañía.

Cocinero/a - Finca la Bobadilla 5*

Vestige Collection es una magnífica selección de hoteles y fincas privadas que destacan por su identidad arquitectónica y su emplazamiento. En cada propiedad, respetamos tanto la estructura y el carácter original del edificio, como el contexto natural e histórico en el que nacieron. Nuestro personal, atento y discreto, le garantizará una estancia inolvidable.

Vestige Collection es un proyecto familiar con una historia única. Todo comenzó con las labores de restauración de un magnífico palacio situado en el norte de España. Esto desencadenó una pasión por la recuperación y rehabilitación de patrimonio histórico y cultural, que ha culminado en una pequeña selección de retiros únicos para los viajeros más exigentes. Nos decantamos por propiedades excepcionales situadas en un entorno natural de especial belleza, y enmarcadas en un escenario histórico y cultural destacable.

Se trata de lugares que permiten crear recuerdos inolvidables y que, al mismo tiempo, preservan un importante legado para las nuevas generaciones. Nos esforzamos por brindar a nuestros huéspedes experiencias memorables, siempre con un compromiso absoluto y un profundo respeto por nuestro papel en la protección del patrimonio y su entorno.

¿Te interesaría formar parte de un proyecto diferente en el sector turístico? Si tu respuesta es sí, ¡nos encantaría conocerte!

En mitad de la campiña, cerca de la espectacular costa menorquina y a solo 20 minutos de la histórica Ciutadella, se alza Vestige Son Vell como un símbolo de la elegancia y la belleza de la isla, una casa palacio, original del siglo XVIII y de estilo italianizante, convive en apacible armonía con una serie de edificios tradicionales agrícolas que se despliegan por toda la finca.

Descripción del Puesto: Estamos buscando un Cocinero con experiencia para el hotel Son Vell.

Perfil y responsabilidades: 

-	Conocer perfectamente y colaborar con la producción de la oferta gastronómica del hotel
-	Garantizar y colaborar en la gestión de stocks garantizando un sistema FIFO y controlando las mermas de producto
-	Apoyar en la recepción y orden de producto recibido siguiendo las normas y directrices establecidas para ello
-	Organizar y hacerse responsable de la partida en la que le toque trabajar a nivel de mise en place, preparaciones, orden y limpieza
-	Atender las quejas y sugerencias de los clientes apoyando la decisión del superior para ejecutar dicha solución.
-	Velar por el mantenimiento, conservación y buen uso del equipamiento y materiales
-	Validar los registros y controles de APPCC diariamente
-	Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar 
        con el hotel en su cumplimiento y mejora continua
-	Realizar otras funciones que en su ámbito de competencia le sean solicitadas por su responsable directo


Conocimientos:

-       Seguridad e higienes alimentaria
-       Carnet de manipulador de alimentos
-       Se valoran los Títulos de FP medio, superior o similares
-       Se valoran cursos de especialización


Experiencia:

-       Experiencia de 1 o 2 años e puesto similar en hoteles de 4 y 5 estrellas


Habilidades: 


-       Disciplinado
-       Atención al detalle en servicio
-       Atención al detalle en la producción
-       Cuidar la correcta manipulación del producto.
-       Trabajo en equipo
-       Receptivo a nuevas prácticas y motivado a aprender



Es imprescindible tener carnet B2 y vehículo propio porque el hotel esta ubicado en un lugar sin otros medios de transporte.




¿Buscas trabajo de Cocinero en Medellín?¡Nosotros te ayudamos!

Cocinero/a de Jornada Completa - Restaurante

Cocinero/a - Finca la Bobadilla 5*

Cocinero/a Hotel 5* ( con experiencia)- Ciutadella

Cocinero/a de Jornada Completa - Restaurante

Los candidatos también buscan