Descripción del empleo
GRUPO SAN TELMO, es un grupo de restauración barcelonés, creado, dirigido y gestionado por Isidro Marqués. Lo forman seis restaurantes:
TANTARANTANA, desde el año 2.001.
CAFÉ SAN TELMO, desde al año 2.006.
EL CANALLA, desde el año 2.011.
PALOSANTO, desde el año 2014.
BISTRÓ MATÓ, desde el año 2021.
EL CAFÉ DE LA ACADEMIA, desde el año 2.024.
En nuestros restaurantes, buscamos crear experiencias gastronómicas únicas, ofreciendo a nuestros clientes espacios con carácter y personalidad, en armonía con su entorno, que se ajuste a nuestros clientes. La base de nuestra cocina es siempre un buen producto, con un enfoque a la cocina mediterránea, a base de platos y platillos que invitan a compartir mesas y sabores.
Actualmente, nos encontramos en la búsqueda activa de cocineros/as con Experiencia en partidas frías y calientes para nuestros restaurantes:
Formación: Estudios en administración de empresas, hostelería, turismo o similar.
Experiencia Laboral: Experiencia previa en la gestión de restaurantes o en un puesto de liderazgo en el sector de hostelería durante 4 años.
Conocimiento en Normativas de Seguridad e Higiene: Familiaridad con la normativa de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales aplicable en hostelería.
Salario mensual Restaurante San Telmo: 1.733,65€ brutos + Propinas (100€-200€ aprox. mensuales).
Ubicación: C/ Dels Lledó N.º 01, 08002, Barcelona.
Tipo de contrato: Indefinido/a, con el período de prueba establecido en el Convenio Colectivo de aplicación vigente: Hostelería y Turismo de Cataluña.
Jornada: Completa, 40 horas semanales.
Distribución de la jornada: Lunes - domingo, con 2 días de descanso (a convenir con la empresa). Intentamos realizar 2 turnos seguidos, 3 turnos partidos y 2 días de fiesta (consecutivos).
¡IMPORTANTE! No se aceptarán candidaturas que no dispongan de su documentación en regla.
